Disse 4-ingrediens æble-kanel pandekager kunne ikke være nemmere at lave

Indhold

• 4-ingrediens kanel-æble pandekager
• Anmeldelse for

Lige så meget som vi elsker morgenmad, er det alt for nemt at falde i en morgenbrust på hverdage: Du er forsinket, du skynder dig, og du behøver bare noget for at holde dig i gang indtil frokost. Men hvem siger, at ~dekadente~ retter som pandekager skal vente til søndag? Bestemt ikke os. Vi lavede denne sunde pandekageopskrift med kun fire ingredienser, så du kan starte din dag rigtigt. Bonus: Opskriften tager kun 15 minutter fra start til slut og indeholder din yndlings efterårskombination: æbler og kanel. (Næste op: De bedste proteinpandekager nogensinde)

4-ingrediens kanel-æble pandekager

Gør cirka 7 eller 8 små (sølvstørrelse) pandekager

Samlet tid: 15 minutter

ingredienser

• 1 stor moden eller mellemmoden banan
• 2 store æg
• 1 spiseskefuld kanel
• 1/2 rødt æble, skindet intakt, skåret i små stykker

Rutevejledning

1. I en mellemstor skål, brug en gaffel til at mose den skrællede banan grundigt; der bør ikke være nogen reelle bidder tilbage.
2. I en separat lille skål piskes æggene, indtil hviderne og æggeblommer er grundigt blandet. Hæld derefter æggeblandingen i bananerne og pisk, indtil det er godt kombineret. Dejens konsistens vil ikke matche typiske pandekager; det bliver løbende. Bare rolig - sådan skal det se ud. Tilsæt kanel og æbler, og rør derefter igen, indtil alle ingredienserne er kombineret.
3. Beklæd en tallerken eller stegepande med nonstick-kogespray, og varm den derefter på medium varm varme (ikke for lang, men længe nok til at sikre, at pandekagerne begynder at koge ved kontakt). Hæld 2 til 3 spiseskefulde dej på risten og kog i cirka 3 eller 4 minutter, eller indtil bunden er en flot gylden farve.
4. Når du kan se, at de ydre kanter af pandekagerne er gennemstegte, skal du bruge en spatel til at vende dem om, forsigtigt og langsomt. Kog den anden side i yderligere 2 minutter. Hvis du foretrækker et mere klassisk "brunet" pandekagelook, skal du fortsætte med at vende og tilberede hver side, indtil kagerne når din ønskede farve (selvom det ikke er nødvendigt).
5. Top med mere kanel, tilsæt sirup og nyd.

Anmeldelse for