Sådan spiser du en diæt rig på calcium for at sikre stærke knogler

Indhold

• Kalciumrig diætmenu

Den calciumrige diæt er vigtig for at sikre stærke og sunde knogler, der forhindrer sygdomme, såsom osteoporose og osteopeni, især hos kvinder med en familiehistorie af sygdommen. Calcium hjælper også med at forbedre muskels evne til at trække sig sammen og er nyttigt til at forbedre den enkeltes livskvalitet.

For at følge en diæt rig på calcium skal mad som mælk og mejeriprodukter såsom ost, yoghurt og smør spises dagligt.

Nogle tip til at spise en calciumrig diæt er:

1. Drik mælk til morgenmad eller inden du går i seng;
2. Tag 1 yoghurt om dagen;
3. Anbring et stykke minasost på brød eller toast;
4. Tilsæt revet ost til pasta og hvid ost til salater;
5. Tilsæt lidt fløde i supper og saucer;
6. Spis calciumrige frugter som mango, appelsin, kiwi, pære, drue, sveske og brombær;
7. Spis regelmæssigt mørkegrønne grøntsager som spinat og broccoli, fordi de også er gode kilder til calcium.

For flere eksempler på calciumrige fødevarer se: Calciumrige fødevarer.

For at finde ud af, hvad du ikke bør spise for at sikre en god mængde calcium, se:

Kalciumrig diætmenu

Dette eksempel på en calciumrig diætmenu er en simpel mulighed for alle, der ønsker at øge calcium i deres kost.

• Morgenmad - 1 fransk brød med Minas ost og et glas mælk.
• Frokost - tofu stegt med ris og spinat kogt med revet ost. Til dessert, druer.
• Snack - naturlig yoghurt med granola, brombær og til at ledsage en mango og appelsinjuice.
• Aftensmad - bagte sardiner med bagte kartofler og broccoli krydret med olivenolie. En pære til dessert.

Forbrug af calcium gennem plantefødevarer er en meget vigtig strategi for mennesker, der er intolerante over for mælkesukker, lactose eller bare ikke kan lide smagen af ​​mælk og dens derivater. Disse fødevarer har imidlertid også oxalater eller phytater, der forhindrer jernabsorptionen, og det er derfor vigtigt at variere kilder til calcium i kosten. For at lære mere om øget calciumabsorption se: 4 tip til forbedring af calciumabsorption.

Se også:

• Kalkrige fødevarer uden mælk
• Osteoporose mad
• Calcium og vitamin D-tilskud