Anæmi diæt

Indhold

• Menu for anæmi
• Kan jern forårsage forstoppelse?

Diæten for anæmi bør bestå af at øge forbruget af fødevarer, der er rige på jern, vitamin C og vitamin B12, der letter optagelsen af ​​jern i kroppen.

Kødjern absorberes bedre end det jern, der findes i grøntsager, men begge skal være til stede i måltiderne for at øge jernforsyningen til den anæmiske patient.

Et godt tip til, at anæmi-dietten fungerer, er at undgå at spise mad, der er rig på calcium, såsom ost og mælk i de vigtigste måltider, der er de rigeste i jern, så anæmi-kosten er mere effektiv. At spise en frugt rig på C-vitamin til dessert, såsom jordbær eller endda frisk tomat ved måltiderne, gør jernet i bønner eller til stede i den sauterede courgettskal absorberes for eksempel bedre.

Tjek i videoen nedenfor, hvad du skal spise for at helbrede anæmi hurtigere:

Menu for anæmi

I menuen for anæmi er de bedste jernkilder til frokost og middag, så du skal ikke glemme at:

• Inkluder fødevarer som slagteaffald (lever, hjerte, nyre), der er rige på jern og ikke kun kød;
• Ledsager måltider med rå og kogte grøntsager;
• Brug citrusfødevarer som appelsin, kiwi eller jordbær som en sideskål eller dessert, da de er gode kilder til C-vitamin;
• Undgå at ledsage måltidet med mælk eller yoghurt som dessert.

Nogle gange, når anæmi er meget alvorlig, er diæt alene ikke nok til at kurere eller vende diæten tilbage til anæmi, i hvilket tilfælde jerntilskud i kapsler eller dråber er nødvendige.

Den jernrige diæt er meget vigtig, især for at forhindre, at anæmi vender tilbage. Det er almindeligt, at piger udvikler mild anæmi, når de menstruerer for første gang eller endda for gravide kvinder, der har en lille mangel på jern i blodet, og lægen bør altid vurdere, om det er nødvendigt at tage kosttilskud eller bare skifte spisning vaner.

Kan jern forårsage forstoppelse?

Jerntilskud kan forårsage forstoppelse hos nogle mennesker, i hvilket tilfælde den bedste løsning er at øge mængden af ​​fiber i kosten med frugt og korn og at udøve fysisk aktivitet regelmæssigt, såsom at gå. En abdominal massage kan være et andet godt alternativ for dem, der lider af en fast tarm.

Nyttige links:

• 3 hjemmelavede tip til behandling af fastlagte tarme
• Jernrige fødevarer

• Sådan behandles anæmi under graviditet