Skift til en Raw Food Diet

Indhold

• 1. Ved, hvorfor du skifter til uforarbejdede fødevarer.
• 2. Når du skifter til en raw food diæt, er langsom og stabil vejen at gå.
• 3. Følg reglerne for råkosten.
• 4. Få det rigtige udstyr.
• 5. Vær kreativ med din råkost.
• Anmeldelse for

1. Ved, hvorfor du skifter til uforarbejdede fødevarer.

At spise enzymrige uforarbejdede fødevarer er den måde, vi mennesker har spist siden vores dage som jæger-samlere. Der er mange sundhedsmæssige fordele ved at spise en kost, der er bygget på frugt, nødder og frø, herunder øget energi, reducering af risikoen for hjertesygdomme, kickstartende vægttab og hjælp til kropsafvænning.

2. Når du skifter til en raw food diæt, er langsom og stabil vejen at gå.

Denne næringstætte diæt kan være lidt af en justering i begyndelsen og kan forårsage hovedpine og/eller kvalme. For de fleste mennesker er dette en ny og kompliceret livsstilsændring, så det er vigtigt at gribe dette an på en afslappet måde. Prøv kun at inkorporere et enkelt måltid i din dag og bygge derfra. Salat er en let måde at starte.

3. Følg reglerne for råkosten.

Selvom den rå kost kan være tidskrævende - det kræver typisk, at maden er saftet, gennemblødt eller dehydreret - er der også nogle grundlæggende ting, du skal lære. Det foreslås, at 75 procent af den mad, du håner, skal være ubehandlet, og for de resterende 25 procent må du aldrig tilberede den over 116 ° F (din komfur starter sandsynligvis ved 200 ° F). Tilhængere af diæten mener, at når mad tilberedes "normalt", kan det frarøve mad dens diætværdi og besejre formålet med at snuse på grøntsager helt.

4. Få det rigtige udstyr.

Selvom køkkenmaskiner kan være dyre, behøver du ikke købe alle dimser på markedet endnu. Start enkelt og gå efter en dehydrator (for at blæse luft gennem mad ved kølige temperaturer) og en foodprocessor. Når du fortsætter med kosten, kan du opleve, at du vil have en kraftig juiceudtræk.

5. Vær kreativ med din råkost.

Tro ikke, at dit liv er begrænset til at nippe til tørre nødder og frø. Eksperimenter med komplekse retter som pizza (brug boghvede som din base), eller forkæl din søde tand og lav en tærte med frugtpuré og nødder. Vær på udkig efter gode opskrifter på goneraw.com.

Anmeldelse for