Kan gærede fødevarer hjælpe med at sænke angsten?

Indhold

• Anmeldelse for

Det er ikke alt i dit hoved-nøglen til at kæmpe dine bekymringer kan faktisk være i din tarm. Folk, der spiste mere fermenteret mad som yoghurt, kimchi og kefir, var mindre tilbøjelige til at opleve social angst, rapporterer en ny undersøgelse i Psykiatriforskning.

Hvordan beroliger den læbe-rynende smag dig? Takket være deres probiotiske kraft øger fermenterede fødevarer befolkningen af ​​gavnlige bakterier i din tarm. Det er denne gunstige ændring af din tarm, der igen påvirker social angst, forklarede undersøgelsesforfatter Matthew Hilimire, Ph.D., assisterende professor i psykologi ved College of William and Mary. Forskere har længe vidst, at din mikrobemakeup har en dybtgående indvirkning på dit helbred (hvorfor din tarm ofte omtales som din anden hjerne), selvom de stadig prøver at bestemme præcis, hvordan. (Lær mere i Er dette hemmeligheden bag sundhed og lykke?)

Hilimires forskerhold har imidlertid overvejet tidligere forskning på dyr for deres hypotese. Ser man på probiotika og stemningsforstyrrelser hos dyr, har undersøgelser vist, at gavnlige mikroorganismer reducerer inflammation og øger GABA, neurotransmitteren, som anti-angstmedicin har til formål at efterligne.

"At give dyr disse probiotika øgede GABA, så det er næsten som at give dem disse stoffer, men det er deres egen krop, der producerer GABA," sagde han. "Så din egen krop øger denne neurotransmitter, der reducerer angst."

I den nye undersøgelse stillede Hilimire og hans team eleverne personlighedsspørgsmål samt om deres spise- og motionsvaner. De fandt ud af, at de, der spiste mest yoghurt, kefir, fermenteret sojamelk, misosuppe, surkål, pickles, tempeh og kimchi også havde lavere social angst. Fermenteret mad fungerede bedst til at hjælpe mennesker, der også vurderede som stærkt neurotiske, hvilket Hilimire interessant nok synes er et træk, der kan dele en genetisk rod med social angst.

Selvom de stadig skal lave flere eksperimenter, er deres håb, at disse fødevarer kan hjælpe med at supplere medicin og terapi. Og da fermenterede fødevarer er fyldt med sunde næringsstoffer (find ud af hvorfor du skal tilføje fermenterede fødevarer til din kost), er det komfortføde, vi kan komme om bord med.

Anmeldelse for