Denne røde, hvide og sprøde frugtsalat vinder din fjerde juli fest
Indhold
På den fjerde, efter at alle de grillede kabobs, hotdogs og burgere er spist, er du altid tilbage og længes efter noget for at forsøde handlen. Du kan selvfølgelig vælge en flagkage eller en bakke med cupcakes, men hvis du leder efter en let dessert, er dette måske lige den opskrift, du leder efter. Denne røde, hvide og "boozy" salat er lige så elegant og forfriskende. Og det faktum, at den har Grand Marnier i sig (den slags ingrediens, der efterlader folk åh-ing og aah-ing), plus tilføjelsen af en simpel æble-"stjerne"-pynt, får det til at virke meget mere avanceret, end det i virkeligheden er.
Arrangerer du en fest med børn? Du kan altid reservere dressingen og sprøjte den på de skåle, der kun tilhører de voksne. (En anden must-have dessert? Disse græske yoghurt-citronstænger, der ligner små amerikanske flag.)
Der er ikke noget brød med. Der er intet salt. Der er heller ikke noget forarbejdet sukker. Så hvad venter du på? Bliv lidt frugt-salat-tipsy.
Rød, hvid og saftig frugtsalat
Serverer: 6-8
Forbered tid: 10 minutter
Samlet tid: 15 minutter
ingredienser
- 1/3 kop Grand Marnier
- 1/4 kop limesaft
- 2 spsk honning
- 1 halvliter friske jordbær, grønt afskåret, frugt skåret i to på langs
- 1 halvliter friske blåbær
- 1 pint friske hindbær
- 5 store æbler, enhver slags
Rutevejledning
- Bland Grand Marnier, limesaft og honning i en lille skål, indtil det er godt kombineret.
- Læg jordbær, blåbær og hindbær sammen i en stor skål. Tilsæt den sprudlende blanding og rør for at kombinere.
- Lige inden servering skrælles og skæres 3 af æblerne i små tern. Placer disse i bunden af de individuelle beholdere, du serverer frugtsalaten i, og top derefter bærrene.
- Skræl de resterende æbler, og skær dem derefter i 1/2-inch tykke skiver. Skær skiverne i stjerner ved hjælp af kageudstikkere, eller forsigtigt frihånd designet med en kniv.
- Top hver portion frugtsalat med en stjerne og server straks! Hvis du ikke vil servere et kort stykke tid, skal du sørge for at drysse æblestjernerne med lidt frisk citronsaft for at forhindre dem i at blive brune.