20 køkkenadgets for at gøre måltidet lettere (og sjovere)

Mueller Mandoline-Pro

Pris: $

Hvis du har en tendens til at undgå komplicerede måltider, der kræver kedelig hakning, kan en mandolin være en spiludveksler for dig. Mueller Mandoline-Pro er en fan-favorit på Amazon, og har fem knive: til lige skæring, bølget skæring, makulering og stor og lille julienne (den kan også terninger).

Det skærer alt i en skridsikker beholder og leveres med en sikkerhedsfødevarebeholder, så selv ældre børn kan hjælpe med tilberedning af måltider. Når du er færdig, går den i opvaskemaskinen for nem oprydning. Flyt over, Ina Garten.

Denne mandoline er i øjeblikket ikke på lager, men denne mulighed er et godt alternativ.

Kuhn Rikon Easy Clean Hvidløgspresse

Pris: $$

Hvis du stadig skreller og hakker hvidløg, er det eneste spørgsmål ... hvorfor? Med en hvidløgspresse pop du bare en fedd hvidløg ind i pressen, pres og få skrællet, hakket hvidløg ind i hvad du laver mad. Sigten springer endda ud for en nem rengøring.

En korrekturlæser siger, ”Jeg betalte en forbløffende sum for en Kuhn Rikon rustfrit stålpresse for over 10 år siden, og beklagede ALDRIG det. Den ting er forbløffende: Du kan indsætte mere end en (uskalet) fugt ad gangen. Håndtagene er behagelige og kræver mindre anstrengelse end noget andet jeg nogensinde har brugt. ”

Mikroplan Citrus Zester

Pris: $

En zester er måske ikke øverst på din liste, når det kommer til køkkenudstyr, men du vil blive overrasket over, hvor meget action denne lille enhed får - især hvis du har brugt måltidsabonnementsæt, som altid ser ud til at kræve citronskall (hvem vidste det?).

Denne Microplane-zester er opvaskemaskinevenlig og fremstillet med rustfrit stål i kirurgisk kvalitet. Som navnet antyder, kan du sprænge citrus med det (tip: frys ekstra skum og tilføj en knivspids til supper eller saucer for at slå smagen op), rive frisk ingefær eller fint støv parmesan på pastaen.

En korrekturlæser siger: ”Efter at have set utallige YouTube-madlavningsvideoer købte jeg og købte en. Det er fantastisk! Du får dobbelt så meget zest fra en kalk eller citron, end du tidligere kunne, og den riser ost i den fine barbering, du kan få på en restaurant! ”

Bedst til at få børn involveret

Takeaway terninger

Pris: $

Selv hvis du ikke bestiller take-out, er dette en sjov måde at lade børnene bestemme, hvad der skal til middag.

Javisst, ved første øjekast ser det ikke ud til, at indstillingerne er de sundeste. Men hvis du laver mad derhjemme, har du ansvaret for, hvad symbolerne betyder - skålen med spisepinde kan være en sund veggie-fyldt stir fry, hjemmelavet pizza kan fremstilles med en blomkålskorpe og med tacos, ja, mulighederne er uendelige.

En Amazon-anmelder siger: "Købt dette som en vittighedsgave til den anden halvdel, men denne dejlige lille terning ender med at løse mange argumenter og brænde debatter om, hvad vi spiser på en fredag."

Zulay Kids Knife Set

Pris: $

At lave mad som familie gør middagstiden så sjov, men der er kun så mange børnesikre aktiviteter i køkkenet. Forælderredaktør Saralyn Ward er en af ​​de heldige mødre, hvis børn faktisk har elsker for at hjælpe hende med at lave mad, så hun lader dem få en hånd i forarbejdet med disse startknive fra Zulay.

Disse børnesikre knive er lavet af slidstærkt nylon med et sklisikkert gummihåndtag og har en stump spids og er kun skarpe nok til at skære gennem blødere frugter og grøntsager, bladgrøntsager, ost eller brød.

MAMMUT Børnebord fra Ikea

Pris: $$

Forældremyndighedens redaktør Sara McTigue overvejede at bringe en afføring i køkkenet, så hendes tre små børn kunne nå skranken - så forestilte hun dem ”trække en løvekonge” og kaste hinanden ud af kanten og hurtigt beslutte imod det.

I stedet integrerede hun et lille børnebord, som dette fra Ikea, i køkkenområdet, så der var god plads til alle tre til at hjælpe. Bare ved du i sikker højde.

Miu silikone bagematte

Pris: $

Nonstick silikone bagemåtter, som disse fra Miu, er en fantastisk, miljøvenlig erstatning for aluminiumsfolie eller pergamentpapir. Uanset om du bager grøntsager, småkager eller kød, når du først har slået den på en bageplade, kan de tåle op til 249 ° C i ovnen. De er også sikre på opvaskemaskine til let rengøring.

Dette er en anden anbefaling fra Sara, der kan lide at disse kommer i en pakke med tre og inkluderer linealkanter og et cirkulært layout (som ser ud til at være beregnet til makroner), så børnene ved nøjagtigt, hvor de skal droppe en dukke af cookie-dej.

Disse måtter er i øjeblikket ikke på lager, men denne mulighed er et godt alternativ.

R2-D2 Ovnmitter

Pris: $

Disse sjove ovnvotter taler for sig selv. Hvis din kiddo er en Star Wars-fan, kan de "bippe boop" som R2 omkring køkkenet, indtil det er tid til at tage gryden ud af ovnen (sikkert!). De er også tilgængelige i et BB8-design, så flere børn - eller du - kan komme ind på det sjove.

ezpz Mini Play Mat

Pris: $

Dette er en anden anbefaling fra vores redaktør Saralyn, der bruger disse seje silikone måtter med rum (i en blomsterform) til at opbygge din egen-taco-aften. Placematet suges til bordet for at eliminere glidning, mens de små silikone rum er perfekte til opbevaring af forskellige toppings.

Mini Play Mat er opvaskemaskinsikker, så uanset om du bruger den til taco-aften eller et fingermalingsprojekt, er det en leg at rense.

Game-skiftende (og splurge-y) apparater

Disse produkter tager udtrykket "gadget" til det næste niveau. Et par er bestemt splurges, men de er designet til effektivitet og baseret på anmeldelserne gør madlavning en mere underholdende oplevelse generelt.

Ninja Foodi 9-i-1

Pris: $$$$

Med risikoen for at lyde som en infomercial fra sent om aftenen kan dette bogstaveligt talt være den sidste køkkenenhed, du nogensinde har brug for. Med denne air fryer fra Ninja kan ingredienser koges med hastigheden på en trykkoger (det er cirka halvdelen af ​​den normale kogetid) og derefter sprød, hvor du får "stegt" mad, der indeholder væsentligt lavere niveauer af fedt.

Og denne ting gør mere end bare at lave hjemmelavede pommes frites. Indstillingen til preskogning kan jævne koges frosne fødevarer, og dehydratoren kan krympe jordbær som et sjovt eftermiddagsprojekt med børnene. Du kan også bruge dette til at bage gryderetter og småkager, sear / sauté, langsom koge og endda lave yoghurt - ja, det er slags vildt.

En anden pro: Dele er opvaskemaskine sikre til nem oprydning. Ulemper inkluderer en stor prisskilt, og det optager en god mængde køkkenejendom. Men en anmeldelse hævder, ”Dette gør virkelig alt. Leverer sine løfter, værd at pladsen er på min tæller. ”

Vitamix Ascent Series A3500 Blender

Pris: $$$$

Der er blevet foretaget en masse om, hvordan spendy Vitamix-blendere er (og ja, de er dyre), men dem, der har dem, sværger ved dem. Mere end bare en blender blander Vitamix, hugger, knuser is, slibes, saft, æltninger, flydende stoffer, blandinger, pureer, pisker og emulgerer. Du kan lave frisk frugt og grøntsagssaft, supper, opslag og dips eller frosne desserter og derefter smide det hele i opvaskemaskinen for at rydde op.

En korrekturlæser siger: “Er det muligt at være så begejstret for en blender? Fordi jeg er. Kvaliteten på det produkt, det producerer, har allerede overgået NOEN anden blender, som jeg har købt. ”

KitchenAid 2-hastigheds håndblender

Pris: $$

Parenthoods markedredaktør, Jamey, siger, at dette er et af hendes foretrukne køkkenredskaber. Det er let at bruge og opbevare og perfekt til at piske saucer og blande grøntsager i suppe på et øjeblik. Plus med en drejning løsner klingsektionen og går i opvaskemaskinen.

Hendes pro tip: Brug et forklæde, når du blander væske i supper eller saucer over ovnen ... en lille sprøjt er uundgåelig!

Bedst til opbevaring af rester

Walfos silikonelågssæt

Pris: $

Plastindpakning eller aluminiumsfolie er hård på miljøet og dit budget. Dette sæt genanvendelige låg passer næsten til alt, hvad der er cirkulært, fra suppe i mikrobølgeovnen til saucer på komfuret og er lavet af farverig, BPA-fri silikone.

Inkluderet i pakken er låg, der er 12, 10, 8, 6 og 4 inches. De er ovnsikre op til 260 ° C og opvaskemaskine til nem oprydning og er varmebestandige (fantastisk til små hænder, der lærer at lave mad).

De fleste korrekturlæsere siger, at disse gør et godt stykke arbejde med at dække gryder eller skåle og kan lide dem til opbevaring af rester i køleskabet. Men nogle få korrekturlæsere hævder, at de bevarer lugten af ​​spicier mad i et stykke tid, selv efter vask.

Stasher genanvendelige silikone tasker

Pris: $$

Mens vi er ved at befri pantry af engangsplastik, skal du tjekke disse poser fra Stasher. De er lavet af BPA-fri silikone og er sikre at gå i mikrobølgeovn, opvaskemaskine, kogende vand og fryseren. Vi er ikke sikre hvorfor du satte en i ovnen, men du kan op til 400 ° F.

Stasher-tasker er dyre for en sandwich-taske, men Parenthoods markedsredaktør Jamey siger, at de er helt værd. Mellem de seje farver og den magisk effektive lynlås-sæl vil disse baggies gøre lagring af rester til en leg. Moder Natur vil også takke dig.

Le Creuset Dutch Oven

Pris: $$$$

Masser af foodies har en Le Creuset-besættelse - det franske selskab fremstiller kraftigt emalje-belagt støbejerns-køkkenudstyr, der kommer i en regnbue med farver. Det er ideelt til brasning, ristning, stewing, endda bagning af brød. Det er også berømt nemt at rengøre, så du kan sprænge hele skålen i køleskabet, vel vidende, at du ikke bliver tilbage med at skrabe gnistret pasta fra siderne næste dag.

Le Creuset har en generøs udskiftningspolitik og varer i årtier, hvilket gør det til den type emne, der bliver aflejet i familier. ”Er det dyrt? Jep. En Amazon-anmelder, der kalder det "Bentley af køkkengrej." Værd at pengene? Vi tror ja.

Og til dessert ...

OXO Baker's Dusting Wand

Pris: $

Det er svært at gøre det ikke føles som en eventyrprinsesse eller en magisk troldmand, når du bærer på denne bagers stav. Putt noget pulveriseret sukker eller kanel i den kugleformede dispenser, og lad din lille støve brownies, snickerdoodles eller hvilken opskrift du har pisket sammen.

Anmeldere har intet andet end gode ting at sige om denne lille gadget, og hævder, at det er let at bruge og jævnt fordeler mel, pulveriseret sukker osv. På overflader og bagværk, som det skulle.

Yaylabs Softshell Ice Cream Ball

Pris: $$

Med sommeren lige rundt om hjørnet, vi virkelig vil elske dette produkt. Konceptet er, at du tilsætter fløde, sukker og vanilje på den ene side af bolden og is og klippesalt til den anden og ryster, ruller og sparker rundt, indtil du spiser dessert - hvor sjovt er det?

Den er lavet af holdbar, fødevaresikker, BPA-fri, opvaskemaskinsikker plast og hævder at fremstille is på 30 minutter i baghaven. Men anmeldelser er totalt blandede om denne - nogle mennesker ser ud til at have haft deres forventninger lykkedes og fandt det underholdende og lækkert, mens andre klager over, at fløde- og sukkerblandingen lækkede ud, mens han sparkede, eller at isen var hård at øse.

Vi siger, at hvis du føler dig op til et $ 35-eksperiment, kan det være sjovt. Læs bare et par anmeldelser mere, inden du tager en beslutning.

Zoku Classic Pops Mold

Pris: $

Lidt mere pålidelige end isbolden og bestemt stadig sjovt, disse is-popforme fra Zoku er en fan-favorit. Med seks letfrigivne silikonafdelinger kan du blande og matche den slags popsicles, du og fam ønsker at fremstille. Plastgrebene har endda en dryppebeskyttelse til at fange juice, inden de ender ned i din lille arm.

Folk siger, at disse er lette at rengøre og lette at bruge, men advarer om, at de er nødt til at løbe kortvarigt under varmt vand for at løsne. Et par mennesker siger også, at de optager meget plads i fryseren.

Ryd op

Dorai parabol

Pris: $$$

Parenthoods markedredaktør, Jamey, siger, at dette er en af ​​de ting, som du aldrig vidste, at du havde brug for, før du har det. Det er en opvasketørringspude lavet af silikone og diatoméjord (vi var også nødt til at slå den op), som bekæmper vækst af bakterier og skimmel ved at fjerne fugt ved kontakt.

Så hvis du tænker på hvor mange gange du anbringer dine knirkende retter på en tåget, lidt misfarvet opvask håndklæde bringer dig ud (bare os?), Kan dette produkt muligvis være den løsning, du leder efter.

Hendes eneste klage er, at selv om puden ikke behøver at vaskes, viser den lysere farve på overfladen pletter fra kaffe og olie-rester. Virksomheden foreslår at rengøre det med lidt brintperoxid vil gøre det trick.