Fordele ved citrusfrugter
Indhold
Citrusfrugter, såsom appelsin eller ananas, fremmer fordele, hovedsageligt til dannelse og vedligeholdelse af cellernes helbred i hele kroppen. Citrusfrugter er rige på C-vitamin, som er en væsentlig komponent i dannelsen af kollagen, for eksempel et protein, der giver hudens elasticitet og fasthed.
Citrusfrugter styrker også immunsystemet, er vigtige for at forhindre sygdomme, såsom skørbug, og for at øge jernabsorptionen og dermed hjælpe med at bekæmpe anæmi.
Andre fordele ved citrusfrugter involverer:
- Oprethold en smuk og sund hud;
- Hjælp med at tabe sig, fordi de har få kalorier;
- Reducer forstoppelse, da de er rige på fibre;
- Forbedre hydrering af kroppen, da de er rige på vand.
På trods af alle fordelene ved citrusfrugter, bør de, der har betændelse i spiserøret, undgå disse frugter, da de kan forværre smerten. Hvem har dette problem kan vælge mad med mindre mængde C-vitamin, såsom avocado, abrikos, græskar eller courgette, for eksempel for at få den nødvendige mængde C-vitamin til kroppen uden at skade betændelsen i spiserøret.
Liste over citrusfrugter
Citrusfrugter er alle dem, der har en høj mængde ascorbinsyre, som er vitamin C, og som er ansvarlig for den sure smag af disse frugter. Nogle eksempler på citrusfrugter er:
- Orange,
- Mandarin,
- Citron,
- Citron,
- Jordbær,
- Kiwi.
En portion på 100 g jordbær eller 1 glas naturlig appelsinjuice om dagen er for eksempel tilstrækkelig til at nå kroppens daglige behov for C-vitamin, som for en sund voksen er 60 mg.
Se en komplet liste over fødevarer rig på C-vitamin: Fødevarer rig på C-vitamin
Den bedste måde at spise citrusfrugter på er naturlig uden forarbejdning, fordi C-vitamin er forkælet med lys, luft og varme. Citrusfrugtsaft skal f.eks. Placeres i køleskabet i en mørk, overdækket krukke for at forhindre, at C-vitamin ødelægges. Kager med citrusfrugter, som appelsinkage, har ikke længere C-vitamin, for når varme går i ovnen, ødelægger det vitaminet.
Citrusfrugter under graviditet og amning
Citrusfrugter under graviditet og amning hjælper kvinder med at indtage den nødvendige mængde C-vitamin til kroppen, hvilket er højere under graviditet og amning.
Den gravide har brug for 85 mg C-vitamin om dagen og den ammende kvinde 120 mg dagligt, hvilket er mængder, der let kan opnås med 2 portioner 100 g citrusfrugter, f.eks. Appelsin og kiwi.
Da citrusfrugter har fibre, kan de forårsage ubehag i maven hos barnet. Hvis moderen ser ændringer i barnet, når hun spiser citrusfrugter, kan hun vælge andre fødevarer, der er kilder til C-vitamin, f.eks. Bananer og gulerødder.