8 "Usunde" fødevarer Ernæringseksperter spiser

Indhold

• Pommes frites
• Hvid pasta
• Pizza
• Brød og smør
• Ost Enchiladas
• Ægte is
• Cheeseburgere
• Muffins
• Anmeldelse for

Det meste af den madporno, der er postet af ernæringseksperter, er ikke ligefrem "porno" - det er det forventede: frugt, grøntsager, fuldkorn. Og selvom du sandsynligvis ville blive skuffet, hvis vi ikke praktiserede det, vi forkynder, er diætister på ingen måde perfekte spisere som resten af ​​verden, vi vil undertiden simpelthen spise, hvad vi vil spise. Sagen er, at vi finder en måde at få plads til disse fødevarer i vores samlede kost.

Tjek et par overraskende fødevarer, som professionelle med sund kost spiser regelmæssigt, og stjæl deres tips, så du kan nyde pasta, mexicansk og is sammen med disse salater og kyllingebryst.

Pommes frites

Getty billeder

Jeg elsker pommes frites - ikke sko-snoren eller bøfsorten, men den slags et sted midt imellem. Jeg nyder dem næsten ugentligt fra min lokale spisestue med røræggehvider, broccoli og tomat, eller nogle gange bestiller jeg dem på en restaurant med rejecocktail og sauterede rosenkål. [Tweet dette tip!] Men hvis jeg føler mig meget overbærende, parrer jeg mine pommes frites med en burger, holder bollen.

Hvid pasta

Getty billeder

Derhjemme, Jackie Newgent, R.D.N., kulinarisk ernæringsekspert og forfatter til Kogebogen med eller uden kød, koger kun fuldkornspasta. Men hvis hun er på en italiensk restaurant og i nudelhumør, siger hun ikke nej til hvid pasta. "Og jeg føler mig ikke skyldig i det; jeg får glæde af det," tilføjer hun. "Det sker kun måske et par gange om måneden. Alle får lov til nogle aflad, også ernæringseksperter."

Pizza

Getty billeder

For at hjælpe med at holde hendes pizzaportioner under kontrol læsser Joan Salge Blake, R.D.N., et Academy of Nutrition and Dietetics -talsmand sin tærte med grøntsager som tomater, svampe, broccoli, løg og aubergine. "Det er så fyldt med grøntsager, at jeg ikke kan spise mere end et par stykker-to for at være præcis. Hvis jeg ikke gjorde dette, ville jeg slutte med at spise fire skiver," siger hun.

Brød og smør

Getty billeder

Jeg plejer at fortælle mine patienter, at de skal give brødkurven videre, når de spiser ude, men Elisa Zied, R.D.N., forfatter til Yngre næste uge, følger ikke altid det råd. Hun siger, at hun har noget brød med olivenolie eller smør, når hun spiser ude omkring to gange om ugen. "Det er en godbid for mig, at jeg parrer med en af ​​mine yndlingsretter som grillet aubergine toppet med mozzarella og tomatsauce eller magert oksekød og let sauterede løg eller rosenkål."

Ost Enchiladas

Getty billeder

Mens en ernæringsekspert kan anbefale at bestille fajitas med kylling eller rejer på en mexicansk restaurant, Tara Gidus, R.D.N., medvært for online-tv-showet Følelsesmæssig Mojo og forfatter til Flad mave kogebog for dummies, går til enchiladas - og jo cheesier jo bedre, siger hun. Hun kan nyde sin ret, fordi hun holder balancen for øje. "Da jeg vælger sådan en højcal entrée, giver jeg afkald på chips og salsa og springer typisk også alkoholen over."

Ægte is

Thinkstock

Glem fedtfattig is og fro-yo-Toby Amidor, R.D., forfatter til Det græske yoghurtkøkken (Grand Central Publishing, maj 2014), spiser kun de rigtige ting. Hendes to- eller tre-månedlige godbid er typisk mintchokoladechips med drys og varm fudge, alt i sunde portionsstørrelser: 1/2 til 3/4 kop is, 1 spsk chokoladesirup eller varm fudge, 2 teskefulde drys og 1 /4 dl friske jordbær og blåbær. [Tweet denne godbid!]

Cheeseburgere

Getty billeder

Patricia Bannan, R.D.N., forfatter til Spis rigtigt når tiden er stram, er en cheeseburger elsker. "Jeg er ikke fan af fastfood-burgere, men når jeg er på en sit-down restaurant, der laver gode burgere eller grillet med venner, går jeg ofte efter en saftig burger toppet med gedeost, hvis tilgængelig, «siger hun og tilføjer, at hun ofte giver brødet videre og i stedet spiser det med en salat.

Muffins

Getty billeder

Carby muffins er ikke på mange (hvis nogen) diætistlister over de bedste morgenmadsvalg, men alligevel Bonnie Taub Dix, R.D.N., forfatter af Læs det, før du spiser det og en ernæringskommunikationsekspert fra New York, vil starte sin dag med halvanden, hvis den er enorm. Hun parrer det med hytteost, ricottaost, græsk yoghurt eller æg for altid vigtigt protein.

Anmeldelse for