6 Evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved citroner

Indhold

• 1. Støtt hjertesundhed
• 2. Hjælp med at kontrollere vægt
• 3. Undgå nyresten
• 4. Beskyt mod anæmi
• 5. Reducer kræftrisiko
• 6. Forbedre fordøjelsessundheden
• Bundlinjen

Citroner indeholder meget C-vitamin, fiber og forskellige gavnlige planteforbindelser.

Disse næringsstoffer er ansvarlige for flere sundhedsmæssige fordele.

Faktisk kan citroner understøtte hjertesundhed, vægtkontrol og fordøjelsessundhed.

Her er 6 evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved citroner.

1. Støtt hjertesundhed

Citroner er en god kilde til C-vitamin.

Én citron tilvejebringer ca. 31 mg C-vitamin, hvilket er 51% af reference dagligt indtag (RDI).

Forskning viser, at det at spise frugt og grønsager rig på vitamin C reducerer din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde (1, 2, 3).

Det er dog ikke kun vitamin C, der menes at være godt for dit hjerte. Fiber- og planteforbindelserne i citroner kunne også markant sænke nogle risikofaktorer for hjertesygdom (4, 5).

For eksempel afslørede en undersøgelse, at det at spise 24 gram citrusfiberekstrakt dagligt i en måned reducerede det samlede kolesteroltal i blodet (6).

Planteforbindelser, der findes i citroner - nemlig hesperidin og diosmin - har også vist sig at sænke kolesterol (7, 8, 9).

RESUMÉ Citroner indeholder meget højt, sundt C-vitamin og flere fordelagtige planteforbindelser, der kan sænke kolesterolet.

2. Hjælp med at kontrollere vægt

Citroner fremmes ofte som et vægttabsmad, og der er et par teorier om, hvorfor det er.

En almindelig teori er, at den opløselige pektinfiber i dem udvides i din mave, hvilket hjælper dig med at føle dig fuld længere.

Når det er sagt, spiser ikke mange citroner hele. Og fordi citronsaft ikke indeholder pektin, vil citronsaftdrikke ikke fremme fylde på samme måde.

En anden teori antyder, at drikke varmt vand med citron vil hjælpe dig med at tabe dig.

Det er imidlertid kendt, at drikkevand midlertidigt øger antallet af kalorier, du forbrænder, så det kan være selve vandet, der hjælper med vægttab - ikke citronen (10, 11).

Andre teorier antyder, at planteforbindelserne i citroner kan hjælpe med vægttab.

Forskning viser, at planteforbindelser i citronekstrakter kan hjælpe med at forhindre eller reducere vægtøgning på flere måder (12, 13).

I en undersøgelse fik mus på en opfedningsdiæt citronpolyphenoler ekstraheret fra skrællet. De fik mindre vægt og kropsfedt end andre mus (14).

Ingen undersøgelser bekræfter imidlertid vægttabseffekten af ​​citronforbindelser hos mennesker.

RESUMÉ Dyreforsøg viser, at citronekstrakt og planteforbindelser kan fremme vægttab, men virkningen hos mennesker er ukendt.

3. Undgå nyresten

Nyresten er små klumper, der dannes, når affaldsprodukter krystalliseres og opbygges i dine nyrer.

De er ret almindelige, og folk, der får dem, får dem ofte gentagne gange.

Citronsyre kan hjælpe med at forhindre nyresten ved at øge urinvolumen og øge pH i urinen, hvilket skaber et mindre gunstigt miljø for dannelse af nyresten (15, 16).

Bare en 1/2-kop (4 ounces eller 125 ml) citronsaft om dagen kan give nok citronsyre til at forhindre stendannelse hos mennesker, der allerede har haft dem (17, 18).

Nogle undersøgelser fandt også, at limonade effektivt forhindrede nyresten, men resultaterne er blevet blandet. Andre studier har ikke vist nogen effekt (19, 20, 21, 22).

Derfor er mere veludførte undersøgelser nødt til at undersøge, om citronsaft påvirker dannelsen af ​​nyresten (23, 24, 25).

RESUMÉ Citronsaft kan hjælpe med at forhindre nyresten. Imidlertid er der behov for mere kvalitet.

4. Beskyt mod anæmi

Jernmangelanæmi er ret almindelig. Det opstår, når du ikke får nok jern fra de fødevarer, du spiser.

Citroner indeholder noget jern, men de forhindrer primært anæmi ved at forbedre din absorption af jern fra plantemad (26, 27).

Din tarm absorberer jern fra kød, kylling og fisk (kendt som heme-jern) meget let, mens jern fra plantekilder (ikke-heme-jern) ikke så let. Imidlertid kan denne absorption forbedres ved at indtage C-vitamin og citronsyre.

Da citroner indeholder både C-vitamin og citronsyre, kan de beskytte mod anæmi ved at sikre, at du optager så meget jern som muligt fra din diæt.

RESUMÉ Citroner indeholder C-vitamin og citronsyre, som hjælper dig med at absorbere ikke-heme-jern fra planter. Dette kan forhindre anæmi.

5. Reducer kræftrisiko

En sund kost rig på frugt og grøntsager kan hjælpe med at forhindre nogle kræftformer (28).

Nogle observationsstudier har fundet, at folk, der spiser mest citrusfrugter, har en lavere risiko for kræft, mens andre studier ikke har fundet nogen virkning (29, 30, 31).

I prøverørsstudier har mange forbindelser fra citroner dræbt kræftceller. Imidlertid har de muligvis ikke den samme effekt på den menneskelige krop (32, 33, 34).

Nogle forskere mener, at planteforbindelser, der findes i citroner - såsom limonen og naringenin - kunne have kræfthæmmende effekter, men denne hypotese skal undersøges yderligere (5, 35, 36, 37)

Dyreforsøg indikerer, at D-limonen, en forbindelse, der findes i citronolie, har anticanceregenskaber (38, 39).

En anden undersøgelse anvendte pulp fra mandariner, der indeholdt planteforbindelserne beta-cryptoxanthin og hesperidin, som også findes i citroner.

Undersøgelsen opdagede, at disse forbindelser forhindrede ondartede tumorer i at udvikle sig i tænder, lunger og gnavere i gnavere (40).

Det skal dog bemærkes, at forskerteamet brugte en meget høj dosis af kemikalierne - langt mere, end du ville få ved at spise citroner eller appelsiner.

Mens nogle planteforbindelser fra citroner og andre citrusfrugter kan have kræft mod kræft, tyder ingen kvalitetsbevis på, at citroner kan bekæmpe kræft hos mennesker.

RESUMÉ Visse plantekemikalier, der findes i citroner, har vist sig at forhindre kræft i dyreforsøg. Imidlertid er menneskelige undersøgelser nødvendige.

6. Forbedre fordøjelsessundheden

Citroner består af ca. 10% kulhydrater, mest i form af opløselig fiber og enkle sukkerarter.

Den vigtigste fiber i citroner er pectin, en form for opløselig fiber, der er knyttet til flere sundhedsmæssige fordele.

Opløselig fiber kan forbedre tarmsundheden og bremse fordøjelsen af ​​sukkerarter og stivelse. Disse virkninger kan resultere i reduceret blodsukkerniveau (41, 42, 43, 44).

For at få fordelene ved fiber fra citroner skal du imidlertid spise massen.

Folk, der drikker citronsaft, uden fiberen, der findes i massen, vil gå glip af fordelene ved fiberen.

RESUMÉ Den opløselige fiber i citroner kan hjælpe med at forbedre fordøjelsessundheden. Du skal dog spise spisemassen af ​​citronen, ikke kun saften.

Bundlinjen

Citroner indeholder en stor mængde C-vitamin, opløselig fiber og planteforbindelser, der giver dem en række sundhedsmæssige fordele.

Citroner kan hjælpe med vægttab og reducere din risiko for hjertesygdom, anæmi, nyresten, fordøjelsesproblemer og kræft.

Citroner er ikke kun en meget sund frugt, men de har også en markant, behagelig smag og lugt, der gør dem til en fantastisk tilføjelse til mad og drikke.