Tips til fastfood

Mange fastfood indeholder mange kalorier, fedt, salt og sukker. Brug disse tip til at guide dig i at tage sundere valg, når du spiser i en fastfood-restaurant.

Fastfood er hurtige og nemme erstatninger for hjemmelavet mad. Men fastfood indeholder næsten altid kalorier, fedt, sukker og salt.

Nogle restauranter bruger stadig hydrogenerede vegetabilske olier til stegning. Disse olier indeholder transfedt. Disse fedtstoffer øger din risiko for hjertesygdomme. Nogle byer har forbudt eller forsøger at forbyde brugen af ​​disse fedtstoffer.

Nu forbereder mange restauranter mad med andre typer fedt. Nogle tilbyder valg med lavt kalorieindhold i stedet.

Selv med disse ændringer er det svært at spise sundt, når du spiser ofte ude. Mange fødevarer koges stadig med meget fedt. Mange restauranter tilbyder ikke mad med mindre fedtindhold. Store portioner gør det også let at overspise. Og få restauranter tilbyder mange friske frugter og grøntsager.

Generelt skal folk med forhøjet blodtryk, diabetes og hjertesygdomme være meget forsigtige med at spise fastfood.

At kende mængden af ​​kalorier, fedt og salt i fastfood kan hjælpe dig med at spise sundere. Mange restauranter tilbyder nu information om deres mad, ofte kaldet "ernæringsfakta." Disse oplysninger ligner meget ernæringsetiketterne på den mad, du køber. Hvis den ikke er udstationeret i restauranten, skal du bede en medarbejder om en kopi. Denne information er også tilgængelig online.

Spis generelt på steder, der tilbyder salater, supper og grøntsager. Undgå fedtstoffer i dine salater. Dressing, baconbit og strimlet ost tilføjer alle fedt og kalorier. Vælg salat og forskellige grøntsager. Vælg fedtfri eller fedtfri salatdressinger, eddike eller citronsaft. Bed om salatdressing på siden.

Sundere sandwich inkluderer magert kød med almindelig eller junior størrelse. Tilføjelse af bacon, ost eller mayo øger fedt og kalorier. Bed om grøntsager i stedet. Vælg fuldkornsbrød eller bagels. Croissanter og kiks har meget fedt.

Hvis du vil have en hamburger, skal du få en enkelt kødpatty uden ost og sauce. Bed om ekstra salat, tomater og løg. Begræns hvor mange pommes frites du spiser. Ketchup har mange kalorier fra sukker. Spørg, om du kan få en sidesalat i stedet for fries.

Kig efter kød, kylling og fisk, der er ristet, grillet, bagt eller stegt. Undgå kød, der er paneret eller stegt. Hvis skålen, du bestiller, kommer med en tung sauce, skal du bede om den på siden og kun bruge en lille mængde.

Få mindre ost med pizza. Vælg også fedtfattige påfyldninger, såsom grøntsager. Du kan duppe pizzaen med en papirserviet for at slippe af med meget fedt fra osten.

Spis desserter med lavt fedtindhold. En rig dessert kan tilføje sjov til en velafbalanceret kost. Men spis dem kun ved særlige lejligheder.

Bestil mindre portioner, når du kan. Del nogle fastfoodvarer for at reducere kalorier og fedt. Bed om en "doggy bag." Du kan også lade den ekstra mad være på din tallerken.

Dine valg af mad kan også lære dine børn at spise sundt. At vælge en række sunde fødevarer og begrænse portionsstørrelse er nøglen til en sund diæt for alle.

Fedme - fastfood; Vægttab - fastfood; Højt blodtryk - fastfood; Hypertension - fastfood; Kolesterol - fastfood; Hyperlipidæmi - fastfood

• Tips til fastfood
• Fastfood

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 AHA / ACC-retningslinje om livsstilsstyring for at reducere kardiovaskulær risiko: en rapport fra American College of Cardiology / American Heart Association Task Force om retningslinjer for praksis. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

FasFoodNutrtion.org websted. Fastfood ernæring: restauranter. fastfoodnutrition.org/fast-food-restaurants. Adgang til 7. oktober 2020.

Hensrud DD, Heimburger DC. Ernæringens grænseflade med sundhed og sygdom. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicin. 26. udgave Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap. 202.

US Department of Agriculture og US Department of Health and Human Services. Diætretningslinjer for amerikanere, 2020-2025. 9. udgave www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Opdateret december 2020. Adgang til 30. december 2020.

Victor RG, Libby P.Systemisk hypertension: ledelse. I: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Braunwalds hjertesygdom: En lærebog om kardiovaskulær medicin. 11. udgave Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kapitel 47.

• Angina
• Angioplastik og stentplacering - halspulsåren
• Procedurer for hjerteablation
• Halspulsårskirurgi - åben
• Koronar hjertesygdom
• Heart bypass operation
• Heart bypass operation - minimalt invasiv
• Hjertefejl
• Heart pacemaker
• Høje kolesterolniveauer i blodet
• Højt blodtryk - voksne
• Implantérbar cardioverter-defibrillator
• Perifer arteriesygdom - ben

• Angina - udflåd
• Angioplastik og stent - hjerte - udflåd
• Aspirin og hjertesygdomme
• At være aktiv, når du har hjertesygdomme
• Smør, margarine og madolie
• Hjertekateterisering - udflåd
• Kolesterol og livsstil
• Kolesterol - lægemiddelbehandling
• Kontrol af dit høje blodtryk
• Kostfedt forklaret
• Hjerteanfald - udflåd
• Heart bypass operation - udskrivning
• Heart bypass operation - minimalt invasiv - udflåd
• Hjertesygdom - risikofaktorer
• Hjertesvigt - udflåd
• Hjertesvigt - væsker og diuretika
• Hjertesvigt - hjemmeovervågning
• Hjertesvigt - hvad skal du spørge din læge?
• Sådan læses madetiketter
• Kost med lavt saltindhold
• Håndtering af dit blodsukker
• Middelhavs diæt
• Slagtilfælde - udflåd

• Ernæring