Hvad er proteinis, og er det sundt?

Indhold

• Hvad er proteinis?
• Fordele ved proteinis
• Højt i protein
• Lavt kalorieindhold
• Let at lave
• Potentielle ulemper
• Kan indeholde tilsat sukker
• Lavt indhold af næringsstoffer
• Kan forårsage fordøjelsesproblemer
• Kan fremme overspisning
• Hvor finder man proteinis
• Bundlinjen

Proteinis er hurtigt blevet en favorit blandt diætister, der søger en sundere måde at tilfredsstille deres søde tand på.

Sammenlignet med traditionel is indeholder den betydeligt færre kalorier og en højere mængde protein pr. Portion.

Du kan dog undre dig over, om sundhedsfordelene ved dette populære produkt lever op til hype.

Denne artikel tager et kig på fordele og ulemper ved proteinis og giver en enkel opskrift til at begynde at lave den derhjemme.

Hvad er proteinis?

Proteinis markedsføres som et sundt alternativ til almindelig is.

Det er generelt højere i protein og lavere i kalorier end den almindelige frostbehandler, hvilket gør det til en populær mulighed blandt sundhedsbevidste forbrugere.

De fleste mærker bruger sødestoffer med lavt kalorieindhold som stevia eller sukkeralkoholer til at skære kalorier og tilsat sukker.

De indeholder normalt også ca. 8–20 gram protein pr. Pint (473 ml) fra kilder som mælkeproteinkoncentrat eller valleprotein.

Desuden tilføjer nogle sorter fiber for at fremme følelser af fylde eller præbiotika, som er forbindelser, der hjælper væksten af ​​gavnlige tarmbakterier (,).

Proteinis indeholder mere protein og lavere kalorier end almindelig is. Nogle typer indeholder sødestoffer med lavt kalorieindhold, protein og tilsat fiber eller præbiotika.

Fordele ved proteinis

Proteinis kan være forbundet med flere evidensbaserede sundhedsmæssige fordele.

Højt i protein

Som navnet antyder, er proteinis relativt høj i protein.

Selvom den nøjagtige mængde kan variere, pakker de fleste mærker 8-22 gram af dette næringsstof pr. Pint (473 ml) eller 2-6 gram pr. Portion.

Protein er vigtigt for mange aspekter af dit helbred, herunder blodkarfunktion, immun sundhed og vævsreparation ().

Det spiller også en central rolle i muskelopbygning, hvorfor det generelt anbefales at indtage en god proteinkilde efter modstandstræning for at optimere resultaterne ().

Især valleprotein er en almindelig ingrediens i mange proteinisprodukter.

Undersøgelser viser, at valleprotein kan øge muskelvækst, vægttab og muskelgendannelse efter træning (,,).

Lavt kalorieindhold

Proteinis er betydeligt lavere i kalorier end almindelige sorter.

Mens traditionel is kan pakke omkring 137 kalorier pr. 1/2 kop (66 gram), indeholder de fleste typer proteinis mindre end halvdelen af ​​den mængde ().

Dette kan være utroligt gavnligt, hvis du ønsker at tabe dig, da det kan være en effektiv strategi for vægttab at skære dit kalorieindtag.

Ifølge en stor gennemgang af 34 undersøgelser kan diæt med lavt kalorieindhold nedsætte kropsvægten med et gennemsnit på 8% i løbet af 3-12 måneder ().

Ikke desto mindre bør kaloriefattige fødevarer som proteinis parres med en velafrundet, sund kost for at maksimere vægttab og opretholde resultater på lang sigt.

Let at lave

En af de største fordele ved proteinis er, at den er let at lave hjemme.

De fleste opskrifter bruger proteinpulver sammen med frosne bananer, aromaer og dit valg af mælk.

At lave det derhjemme giver dig også kontrol over ingredienserne.

Dette kan være en god mulighed, hvis du har madfølsomhed eller har problemer med at tolerere nogen af ​​ingredienserne, der findes i de købte sorter.

Proteinis indeholder meget protein og lavt kalorieindhold, hvilket kan understøtte vægttab og muskelvækst. Det er også en hurtig og praktisk snack, som du nemt kan lave derhjemme.

Potentielle ulemper

Selvom proteinis giver flere fordele, er der et par ulemper at overveje.

Kan indeholde tilsat sukker

De fleste typer proteinis bruger sukkeralkoholer og naturlige sødestoffer som stevia for at reducere deres kalorieindhold.

Imidlertid indeholder mange mærker stadig omkring 1-8 gram tilsat sukker pr. Portion.

Selvom dette er betydeligt mindre end almindelig is, som kan indeholde dobbelt eller endda tredobbelt denne mængde, kan tilsat sukker stadig skade dit helbred.

Undersøgelser viser, at tilsat sukkerindtag kan bidrage til en række kroniske tilstande, herunder fedme, hjertesygdomme, diabetes og leverproblemer ().

De nyeste diætretningslinjer for amerikanere anbefaler at begrænse tilsat sukkerforbrug til mindre end 10% af dine samlede daglige kalorier, hvilket svarer til ca. 50 gram om dagen på en diæt på 2.000 kalorier ().

At spise selv en eller to portioner proteinis om dagen kan bidrage med en betydelig mængde tilsat sukker til din diæt, hvorfor det er absolut nødvendigt at moderere dit indtag.

Lavt indhold af næringsstoffer

Mens proteinis indeholder en god mængde protein i hver servering, mangler den typisk mange andre vigtige næringsstoffer, der er nødvendige for en sund kost.

Bortset fra calcium indeholder proteinis normalt minimale mængder af de fleste andre vitaminer og mineraler.

I de fleste tilfælde er dette måske ikke meget bekymrende, hvis du får disse næringsstoffer fra andre fødevarer som en del af en sund kost.

Men hvis du regelmæssigt spiser proteinis i stedet for andre sunde snacks som frugt eller grøntsager, kan det øge din risiko for ernæringsmæssige mangler på lang sigt.

Kan forårsage fordøjelsesproblemer

Mange typer proteinis indeholder tilsatte ingredienser, der kan udløse fordøjelsesproblemer hos nogle mennesker.

Især tilføjer nogle præbiotika, som stimulerer væksten af ​​bakterier i din tarm og kan forårsage milde fordøjelsesbivirkninger som gas ().

Sukkeralkoholer, som også findes i mange produkter, er forbundet med ugunstige symptomer som kvalme, gas og oppustethed ().

Undtagelsen er erythritol, en almindelig sukkeralkohol, der findes i proteinis, der ikke er forbundet med de samme fordøjelsesproblemer som de fleste andre typer ().

Alligevel har det i store mængder vist sig at forårsage symptomer som mavesmerter og kvalme hos visse mennesker ().

Kan fremme overspisning

Proteinis markedsføres som et alternativ med lavt kalorieindhold til traditionel is, og mange mærker reklamerer for, at de indeholder et relativt lavt antal kalorier pr. Pint (437 ml) på etiketten.

Alligevel er mange mennesker ikke klar over, at hver container rummer omkring fire, 1/2-kop (66 gram) portioner pr. Container.

Dette kan fremme usunde spisevaner og overspisning ved at tilskynde dig til at spise hele beholderen i et enkelt møde.

Hvad mere er, det kan tage plads for andre, mere næringsrige fødevarer, der er rige på mange af de vitaminer og mineraler, som din krop har brug for.

Proteinis indeholder ikke næringsstoffer, men indeholder ofte tilsat sukker og andre ingredienser, der kan forårsage fordøjelsesproblemer. Det kan også fremme usunde spisevaner og overspisning.

Hvor finder man proteinis

Proteinis er let at lave derhjemme ved hjælp af nogle få enkle ingredienser.

For at komme i gang skal du tilføje 1 frossen banan, 2 spsk (30 gram) proteinpulver og 3 spiseskefulde (45 ml) efter eget valg af mælk til en fødevareprocessor.

Du kan også bruge andre mix-ins til at øge smagen af ​​din is, herunder frossen frugt, chokoladechips, vanilleekstrakt eller kakaonibs.

Bland derefter blandingen blot i et til to minutter, indtil den når en cremet, blød konsistens.

Hvis du er presset til tiden, er proteinis ofte tilgængelig i mange større supermarkeder.

Populære mærker inkluderer Halo Top, Yasso, Chilly Cow, Oplyst og Arctic Zero.

Ideelt set skal du kigge efter et produkt med mindst 4 gram protein pr. Portion og mindre end 5 gram tilsat sukker for at maksimere de potentielle fordele.

Proteinis er let at fremstille derhjemme. Der er også mange forskellige mærker og sorter tilgængelige på de fleste større supermarkeder.

Bundlinjen

Proteinis er et alternativ med lavt kalorieindhold og et højt proteinindhold til traditionel is, hvilket gør det til en god mulighed, hvis du ønsker at mindske dit kalorieindtag uden at skære slik ud.

Alligevel bør det ikke være en hæfteklammer i din kost, da den indeholder tilsat sukker og indeholder få vigtige næringsstoffer.

Derfor er det bedst at nyde proteinis i moderation som en lejlighedsvis sød godbid som en del af en sund, velafrundet diæt.