Den mest overraskende proteinkilde

Indhold

• Anmeldelse for

Kylling, fisk og oksekød plejer at være de foretrukne kilder til protein, og selvom du tilføjer tofu til blandingen, kan tingene blive kedelige. Men nu er der en anden mulighed: Ifølge en nylig undersøgelse, tang-yep, giver din sushi-indpakning en god dosis af det muskelopbyggende næringsstof.

Mens mængden af ​​protein varierer mellem tangvarianter, varierer den fra omkring 2 til 9 gram pr. kop. Og udover at have et højt proteinindhold, er tang også fyldt med mineraler, vitaminer og hormonlignende stoffer, der er gode for kroppen. Faktisk indeholder sorten dulse reninhæmmende peptider, der ligner dem, der findes i ACE-hæmmere, en klasse medicin, der hjælper med at slappe af de blodkar, der bruges til behandling af forhøjet blodtryk, migræne og andre tilstande, siger Mary Hartley, RD, ernæringsekspert til DietsInReview.com.

Hun anbefaler at spise tang i salater, supper eller pommes frites.

"Dehydreret dulse er som et ryk, der kan spises almindeligt eller smuldres i retter. Nori, der bruges til sushi-indpakninger, er ristet tang, og tanggranulater sælges ofte som en højjodssalterstatning," siger hun. "Vi spiser sandsynligvis tang som fødevareingredienserne carrageenan og agar tilsat is, øl, brød og andre mange fødevarer."

Vær dog advaret om, at det kræver ganske lidt tangsalat at konkurrere med kød. For eksempel skal du spise 21 nori-ark for at få det protein, der findes i et 3-ounce kyllingebryst, og den anbefalede kosttilførsel af protein er 0,8 gram pr. kg kropsvægt. Protein kan dog sikkert bidrage med 10 til 35 procent af dine samlede kalorier, siger Hartley. Hvis du er træt af kød, så prøv Hartleys andre top vegetariske proteinkilder:

1. Linser: 1 kop kogte = 18 gram

2. Jordnødder: 1/2 kop skalet = 19 gram

3. Græskarkerner: 1/2 kop afskallede = 17 gram

4. Quinoa: 1/2 kop ubehandlet = 14 gram

5. Græsk yoghurt: 6 ounces = 18 gram

Hvordan vil du indarbejde disse spiser med højere proteiner i din kost? Og hvem er klar til at gå ud til sushi?

Jennipher Walters er administrerende direktør og medstifter af de sunde levende websteder FitBottomedGirls.com og FitBottomedMamas.com. Hun er certificeret personlig træner, livsstils- og vægtstyringscoach og gruppetræningsinstruktør. Hun har også en MA i sundhedsjournalistik og skriver regelmæssigt om alt om fitness og velvære til forskellige onlinepublikationer.

Anmeldelse for