3 No-Cook spyd til sunde bærbare snacks
Indhold
- Det klassiske PB & B -spyd (vegansk)
- Proteinpakkede spyd (hele 30, glutenfri)
- Middelhavet humusspyd (vegetar)
- Anmeldelse for
Buh-bye chips og dip! Disse tre spydfrie snacks er den perfekte ting at tage med på stranden, på en picnic eller på kontoret.
Nøglen til at få disse rigtige: Sigt efter enkel, farverig og praktisk. Derfra er ingredienskombinationens muligheder uendelige. Hvis du er på vej til parken for at slappe af med venner, skal du tage roséen (eller endnu bedre, rosé-gennemblødte gummibjørne) og en flok forskellige spyd til at glæde alle i dit besætning. Glutenfri? Kontrollere. Hele 30? Intet problem. Med lidt kreativitet er det fantastisk at se, hvad man kan finde på. For at komme i gang er her tre lækre, ikke-kogte spydsnacks.
Gør: 3 spyd hver
Det klassiske PB & B -spyd (vegansk)
ingredienser
- 3 træspyd (ca. 8 tommer)
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1/2 medium banan, tyndt skåret
- 3 spiseskefulde nødder eller frøsmør efter eget valg
- 1 kop små jordbær, stilke fjernet
Rutevejledning
1. Fordel nødde- eller frøsmør over hver skive fuldkornsbrød. Læg banan i skiver til den ene side og dæk med en anden skive.
2. Skær i tredjedele lodret, og skær derefter vandret, så du står tilbage med 6 minisandwichstykker.
3. Tag spyd og læg et jordbær på enden, efterfulgt af en minisandwich. Gentag mønsteret og tilføj et ekstra jordbær til sidst.
4. Stil på køl eller anbring i en køligere eller isoleret pose med en ispose, indtil den er klar til at spise.
Proteinpakkede spyd (hele 30, glutenfri)
ingredienser
- 3 træspyd (ca. 8 tommer)
- 6 ounce lavt natrium, nitrat/nitritfrit delikatesser (kalkun eller kylling)
- 1/2 medium avocado
- 1/2 kop cherrytomater
- 3 spsk balsamicoeddike
Rutevejledning
1. Skær delikatskød i 1/2-tommer firkanter for at lave 6 lige stakke
2. Skær avocadohalvdelen i tredjedele, derefter i halve, hvilket giver 6 bidder.
3. Begynd samlingen af spyd ved at placere en cherrytomat på enden, efterfulgt af 1/2 ounce protein og 1 luns avocado. Gentage.
4. Portion 3 spiseskefulde balsamicoeddike i en lille beholder til brug som dip.
5. Stil på køl eller anbring i en køle- eller isoleret pose med en ispose, indtil den skal spises.
Middelhavet humusspyd (vegetar)
ingredienser
- 3 træspyd (ca. 8 tommer)
- 1 fuldkorns pita, skåret i 12 små stykker
- 3 spsk hummus efter eget valg
- 1/3 lille agurk
- 1/2 kop cherrytomater
- 1/2 kop svampe, skåret i halve
Rutevejledning
1. Lag 1 1/2 tsk hummus mellem to skiver pita. Gentag for at lave 6 mini pita sandwich.
2. Skær agurken i halve, skær derefter hver strimmel i tredjedele, hvilket giver 6 agurkestykker. Skær svampe i halve på langs.
3. Start samlingen af spyd ved at lægge en tomat på enden. Skub forsigtigt hummus sandwich gennem spydet. Afslut med 1/2 skiveskåret svamp og et agurkestykke. Gentage.
4. Stil på køl eller anbring i en køligere eller isoleret pose med en ispose, indtil den er klar til at spise.