Denne hollandske baby græskar pandekage optager hele panden

Indhold

• Hollandske baby græskar pandekager
• Anmeldelse for

Uanset om du lever til din yndlingsmorgenmad hver morgen eller ender med at tvinge dig selv til at spise om morgenen, fordi du læste et sted, at du burde, er en ting alle kan være enige om, kærlighed til en stak pandekager med alle rettelser i weekenden. (Proteinpandekager er en god mulighed for en morgenmad efter træning, når du har mere tid.)

Denne opskrift på en hollandsk baby græskarpandekage kan laves på få minutter og er fyldt med sæsonbestemt smag. Har du ikke prøvet "hollandske baby" pandekager før? I modsætning til almindelige flapjacks, der generelt er ret tynde og kan være tætte til halvfluftige, er denne store, enkelt pandekage tyk, über-luftig og fylder hele panden. (Relateret: Tjek opskriften på matcha grøn te pandekager, du ikke vidste, du havde brug for.)

Denne græskarversion indeholder kun få ingredienser til en hurtig dej. Bland det sammen og hæld det i en varm stegepande eller gryde, inden du lægger det i ovnen til at bage. Desuden kan du føle dig godt tilpas med ingredienserne inde i denne massive pandekage: fuldkornsmel meler proteinet op, og græskarpuré i stedet for æg og smør tilføjer nogle antioxidanter, mens du reducerer kalorierne.

Top det hele med en klat nøddesmør, nogle æbleskiver og en skvæt ahornsirup.

Hollandske baby græskar pandekager

Laver 1 stor pandekage

ingredienser

• 2/3 kop fuldkornsmel
• 1/4 tsk salt
• 1 tsk kanel
• 1 kop mælk
• 1 æg
• 1/2 kop græskarpuré
• 1 spsk ahornsirup
• Smør til at belægge panden

Rutevejledning

1. Forvarm ovnen til 450°F. Tilsæt mel, salt, kanel, mælk, æg, græskarpuré og ahornsirup til en blender, og blend indtil det er godt blandet.
2. Opvarm en støbejernsgryde eller ovnfast nonstick-gryde på komfuret over medium varme.
3. Tilsæt smør og varm i 1 minut. Hæld dejen i gryden og overfør den til ovnen.
4. Bages i 15 til 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Top med ønsket toppings.

Anmeldelse for