9 fordele ved æblecidereddike og hvordan man spiser

Indhold

• 1. Hjælper dig med at tabe dig
• 2. Behandler gastroøsofageal refluks
• 3. Hjælper med at kontrollere diabetes
• 4. Forbedrer fordøjelsen
• 5. Beskytter mod hjerte-kar-sygdomme
• 6. Beskytter leveren
• 7. Reducerer udviklingen af ​​svampe og bakterier
• 8. Sænker aldring
• 9. Bekæmp acne
• Sådan bruges æblecidereddike
• Sådan laver du æblecidereddike
• Mulige bivirkninger
• Hvem skal ikke bruge

Æblecidereddike er en gæret mad, der har antioxidant, antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber, og kan derfor bruges til at behandle acne, beskytte mod hjerte-kar-sygdomme og forhindre for tidlig ældning.

Derudover er det sammensat af pektin, som er en opløselig fiber, der virker ved at mindske absorptionen af ​​kulhydrater i tarmen og kontrollere blodsukkerstigninger, hvilket hjælper med vægttab, diabeteskontrol og forbedret fordøjelse.

Æblecidereddike kan tilberedes derhjemme eller købes i supermarkeder eller helsekostbutikker og skal medtages i den daglige diæt eller indtages rent fortyndet i et glas vand, hvilket gør det muligt at opnå alle fordelene.

De største fordele ved æblecidereddike er:

1. Hjælper dig med at tabe dig

Æblecidereddike har polyphenoliske syrer og forbindelser i dets sammensætning, der virker ved at hindre absorptionen af ​​kulhydrater i tarmen og kan derfor hjælpe med vægttab. Derudover består det af pektin, som er en opløselig fiber, der fylder maven, fremmer en følelse af mæthed og reducerer sult.

Æblecidereddike har også antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber, som hjælper med at forhindre ophobning af fedt og favoriserer dets eliminering fra kroppen. Lær hvordan du bruger æblecidereddike til at tabe sig.

2. Behandler gastroøsofageal refluks

På trods af at det er rig på syrer, hjælper æblecidereddike med at afbalancere pH i maven, hvilket giver større kontrol og regulering af surhedsgrad. Det er således muligt at bekæmpe symptomerne på gastroøsofageal tilbagesvaling, såsom halsbrand, brændende fornemmelse og tyngde i maven. Kend andre symptomer på tilbagesvaling.

3. Hjælper med at kontrollere diabetes

Nogle undersøgelser indikerer, at æblecidereddike kan hjælpe med at kontrollere diabetes, fordi det er sammensat af fibre, der kan virke til at reducere absorptionen af ​​kulhydrater og følgelig hjælpe med at kontrollere blodsukkerstigninger efter måltider.

Derudover rapporterer nogle undersøgelser, at æblecidereddike også kunne forbedre insulinets virkning og reducere produktionen af ​​glukose i leveren, hvilket også hjælper med at kontrollere diabetes. For at æblecidereddike har denne effekt, er det dog vigtigt, at det er en del af en sund og afbalanceret diæt, og det er også vigtigt, at den behandling, som lægen har angivet, udføres.

4. Forbedrer fordøjelsen

Æblecidereddike er rig på fibre og syrer, såsom eddikesyre og klorogen syre, som hjælper med fordøjelsen af ​​mad, og derfor kan æblecidereddike hjælpe med at lindre symptomer på dårlig fordøjelse, beskytte maven, lette fordøjelsen og mindske følelsen af en tung mave efter måltider, for eksempel.

5. Beskytter mod hjerte-kar-sygdomme

På grund af dets antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber er æblecidereddike i stand til at forhindre aflejring af fedt på donorkarens vægge og hjælper derfor med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme som f.eks. Åreforkalkning.

Derudover kan denne eddike også hjælpe med at reducere dårligt kolesterol, LDL og triglycerider ud over at fungere til kontrol af blodtrykket og reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald.

6. Beskytter leveren

æblecidereddike er rig på syrer, såsom gallisk, mælkesyre, æblesyre og citronsyre, som kan virke direkte på leveren og forbedre dens aktivitet udover at hjælpe med at mindske ophobningen af ​​fedt i leveren og dermed forhindre udviklingen af ​​leveren steatose.

7. Reducerer udviklingen af ​​svampe og bakterier

Nogle videnskabelige undersøgelser viser, at æblecidereddike har antimikrobielle egenskaber, der er i stand til at mindske spredningen af ​​nogle mikroorganismer, der er naturligt til stede i kroppen, men som kan forårsage infektion i store mængder, såsom Candida Albicans, Escherichia coli og Staphylococcus aureus, for eksempel, som er relateret til urin-, gastrointestinale og hudinfektioner.

På trods af dette er der behov for yderligere undersøgelser for at bevise den antimikrobielle virkning af æblecidereddike, især når de er inkluderet i en sund kost.

8. Sænker aldring

De polyfenoler, der findes i æblecidereddike, har antioxidantegenskaber, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der dannes ved aldring, forurening og dårlig diæt, og derfor forbedrer æblecidereddike hudens kvalitet og hjælper med at forsinke ældningen.

9. Bekæmp acne

Æblecidereddike har eddikesyre, citronsyre, mælkesyre og ravsyre i sammensætningen, der har antimikrobiel virkning mod bakterierne. Propionibacterium acnes, ansvarlig for at forårsage acne på huden.

Men fordi det indeholder mange syrer, bør æblecidereddike ikke påføres rent på huden, da det kan forårsage forbrændinger. Den bedste måde at bruge æblecidereddike på din hud er at lave en opløsning med 1 skefuld æblecidereddike i 1 glas vand og anvende på dit ansigt.

Når du påfører æblecidereddikeopløsningen i dit ansigt, og du har en brændende fornemmelse på din hud, skal du straks vaske dit ansigt med vand og neutral sæbe, i hvilket tilfælde du skal stoppe med at bruge æblecidereddike på din hud. Æblecidereddikeopløsningen bør ikke bruges på følsom hud og åbne blå mærker eller sår.

Sådan bruges æblecidereddike

Nogle måder at bruge æblecidereddike til at nyde fordelene ved er:

1. Drik æblecidereddikeopløsningen: Du kan fortynde 1 til 2 spiseskefulde æblecidereddike i et glas vand og drikke det 20 minutter før morgenmad, frokost eller middag. Det er vigtigt at skylle munden med vand efter at have drukket æblecidereddikeopløsningen, og for at forhindre slid på tandemaljen skal du børste tænderne 30 minutter efter at have drukket æblecidereddikeopløsningen;
2. Forbrug i mad: du kan lægge æblecidereddike direkte eller lave æblecidereddikeopløsningen og læg den på grønne salater til at forbruge;
3. Påføres på huden: Du skal fortynde 1 spsk æblecidereddike i et glas vand, læg noget af denne opløsning på et stykke bomuld og tør ansigtet rent og tørt af. Lad være i 5 til 20 sekunder og vask dit ansigt igen. Dette hjælper med at helbrede betændt acne og rense porerne. Tør derefter huden og påfør en fugtighedscreme til daglig brug med indbygget solcreme.

Det er vigtigt at bemærke, at for at opnå alle fordelene skal æblecidereddike være en del af en afbalanceret og sund kost.

Sådan laver du æblecidereddike

Æblecidereddike kan fremstilles derhjemme ved kun at bruge æbler og lidt vand, så det er så naturligt som muligt.

Det anbefales først at bruge 2 store æbler, som skal vaskes, skrælles og fjernes frøene, så de kan skæres i stykker. Derefter skal du følge følgende trin:

1. Placer de hakkede æbler i blenderen og tilsæt lidt vand for at forhindre dem i at rådne. Mængden af ​​vand varierer alt efter den anvendte mængde æble. Det anbefales normalt at tilføje vand, indtil mindst halvdelen af ​​æblerne er dækket;
2. Pisk blenderen ind, indtil æblerne er helt knust;
3. Anbringes i en glasflaske, dækkes og udelades fra solen ved stuetemperatur (helst mellem 18 og 30 ° C) i 4 til 6 uger. Det er vigtigt kun at fylde halvdelen af ​​flasken, så gæringen kan finde sted uden problemer.
4. Efter den tid skal du placere den i en bred beholder tupperware glas og uden dæksel, dækkes med en ren klud og efterlades i solen i ca. 3 dage.

Efter at have været i solen, skal æblecidereddike filtreres og placeres i en mørk glasflaske og kan bruges.

Mulige bivirkninger

Æblecidereddike, når det indtages i store mængder og i længere tid, kan forårsage bivirkninger såsom kvalme og opkastning, svie i halsen, fordøjelsesbesvær, reduceret mængde kalium i blodet, knogletab og knogleskørhed, ud over beskadiger tændernes emalje.

Hvem skal ikke bruge

Æblecidereddike bør ikke indtages af nogen, der er allergiske over for æblecidereddike eller af mennesker, der behandles med digoxin eller diuretika, såsom furosemid eller hydrochlorthiazid, for eksempel, da de kan reducere blodkaliumniveauer og forårsage muskelsvaghed, krampe, lammelse eller hjertearytmi.