13 fødevarer rig på folsyre og referenceværdier

Indhold

• Liste over fødevarer rig på folsyre
• Konsekvenser af mangel på folsyre
• Referenceværdier for folinsyre i blodet

Fødevarer rig på folsyre, såsom spinat, bønner og linser, er meget velegnede til gravide kvinder, og også for dem, der prøver at blive gravid, fordi dette vitamin tjener til at hjælpe med dannelsen af ​​babyens nervesystem og forhindrer alvorlige sygdomme som anencephaly, spina bifida og meningocele.

Folinsyre, som er vitamin B9, er vigtig for alles helbred, og dens mangel kan forårsage alvorlige lidelser for den gravide kvinde og hendes baby. For at undgå disse lidelser anbefales det derfor at øge forbruget af fødevarer med folinsyre og stadig supplere mindst 1 måned før graviditet for at sikre behovet for dette vitamin på dette livsstadium. Lær mere på: Folinsyre under graviditet.

Liste over fødevarer rig på folsyre

Følgende tabel viser eksempler på nogle fødevarer, der er rige på dette vitamin:

Der er stadig fødevarer beriget med folinsyre, såsom havre, ris og hvedemel, som kan bruges i mange forskellige opskrifter. Ifølge WHO skal hver 100 g af produktet give en minimumsmængde på 150 mcg folinsyre.

I tilfælde af graviditet er anbefalingen, at folsyre, der er angivet af Verdenssundhedsorganisationen, er 4000 mcg pr. Dag.

Konsekvenser af mangel på folsyre

Folsyre-mangel er relateret til alvorlige helbredsproblemer såsom hypertensivt graviditetssyndrom, frigørelse af placenta, gentaget abort, for tidlig fødsel, lav fødselsvægt, kronisk kardiovaskulær, cerebrovaskulær sygdom, demens og depression.

Imidlertid er tilskud og sund spisning i stand til at reducere disse risici, hvilket øger chancerne for en sund graviditet og den gode udvikling af babyen og forhindrer ca. 70% af tilfældene med misdannelse i neurale rør.

Referenceværdier for folinsyre i blodet

Folinsyretest kræves sjældent under graviditet, men referenceværdier for folinsyre i blodet varierer fra 55 til 1.100 ng / ml ifølge laboratoriet.

Når værdierne er under 55 ng / ml, kan individet have megaloblastisk eller hæmolytisk anæmi, underernæring, alkoholisk hepatitis, hyperthyreoidisme, C-vitaminmangel, kræft, feber, eller i tilfælde af kvinder kan de være gravid.