13 fødevarer rig på folsyre og referenceværdier
Indhold
- Liste over fødevarer rig på folsyre
- Konsekvenser af mangel på folsyre
- Referenceværdier for folinsyre i blodet
Fødevarer rig på folsyre, såsom spinat, bønner og linser, er meget velegnede til gravide kvinder, og også for dem, der prøver at blive gravid, fordi dette vitamin tjener til at hjælpe med dannelsen af babyens nervesystem og forhindrer alvorlige sygdomme som anencephaly, spina bifida og meningocele.
Folinsyre, som er vitamin B9, er vigtig for alles helbred, og dens mangel kan forårsage alvorlige lidelser for den gravide kvinde og hendes baby. For at undgå disse lidelser anbefales det derfor at øge forbruget af fødevarer med folinsyre og stadig supplere mindst 1 måned før graviditet for at sikre behovet for dette vitamin på dette livsstadium. Lær mere på: Folinsyre under graviditet.
Liste over fødevarer rig på folsyre
Følgende tabel viser eksempler på nogle fødevarer, der er rige på dette vitamin:
| Fødevarer | Vægt | Mængde folinsyre |
| ølgær | 16 g | 626 mcg |
| Linser | 99 g | 179 mcg |
| Kogt okra | 92 g | 134 mcg |
| Kogte sorte bønner | 86 g | 128 mcg |
| Kogt spinat | 95 g | 103 mcg |
| Kogte grønne sojabønner | 90 g | 100 mcg |
| Kogte nudler | 140 g | 98 mcg |
| Jordnød | 72 g | 90 mcg |
| Kogt broccoli | 1 kop | 78 mcg |
| Naturlig appelsinsaft | 1 kop | 75 mcg |
| Rødbede | 85 g | 68 mcg |
| hvide ris | 79 g | 48 mcg |
| Kogt æg | 1 enhed | 20 mcg |
Der er stadig fødevarer beriget med folinsyre, såsom havre, ris og hvedemel, som kan bruges i mange forskellige opskrifter. Ifølge WHO skal hver 100 g af produktet give en minimumsmængde på 150 mcg folinsyre.
I tilfælde af graviditet er anbefalingen, at folsyre, der er angivet af Verdenssundhedsorganisationen, er 4000 mcg pr. Dag.
Konsekvenser af mangel på folsyre
Folsyre-mangel er relateret til alvorlige helbredsproblemer såsom hypertensivt graviditetssyndrom, frigørelse af placenta, gentaget abort, for tidlig fødsel, lav fødselsvægt, kronisk kardiovaskulær, cerebrovaskulær sygdom, demens og depression.
Imidlertid er tilskud og sund spisning i stand til at reducere disse risici, hvilket øger chancerne for en sund graviditet og den gode udvikling af babyen og forhindrer ca. 70% af tilfældene med misdannelse i neurale rør.
Referenceværdier for folinsyre i blodet
Folinsyretest kræves sjældent under graviditet, men referenceværdier for folinsyre i blodet varierer fra 55 til 1.100 ng / ml ifølge laboratoriet.
Når værdierne er under 55 ng / ml, kan individet have megaloblastisk eller hæmolytisk anæmi, underernæring, alkoholisk hepatitis, hyperthyreoidisme, C-vitaminmangel, kræft, feber, eller i tilfælde af kvinder kan de være gravid.
Vores Publikationer.
Alt om Medicare Supplement Plan M
