3 enkle tip til at helbrede anæmi
Indhold
- 1. Spis mad med jern ved hvert måltid
- 2. Spis sure frugter med måltiderne
- 3. Undgå indtagelse af calciumrige fødevarer
For at behandle anæmi er det nødvendigt at øge mængden af hæmoglobin i blodbanen, som er den bestanddel af blodet, der fører ilt til forskellige dele af kroppen.
En af de hyppigste årsager til faldet i hæmoglobin er manglen på jern i kroppen, og derfor er øget forbrug af fødevarer rig på dette næringsstof en glimrende måde at forbedre den behandling, der er angivet af lægen, især når man har med anæmi i mangel på jern.
Følgende er 3 enkle, men vigtige tip, der giver dig mulighed for at forbedre behandlingen af anæmi i tilfælde af jernmangel:
1. Spis mad med jern ved hvert måltid
Fødevarer rig på jern er hovedsageligt rødt kød, kylling, æg, lever og nogle vegetabilske fødevarer, såsom rødbeder, persille, bønner og linser. Disse fødevarer skal inkluderes i alle måltider, og der kan fremstilles snacks såsom sandwich eller tapioca med æg, ost eller strimlet kylling.
Der er mange fødevarer, der kan hjælpe med at opnå den anbefalede daglige mængde, nogle eksempler er:
| Mad | Mængde jern i 100 g | Mad | Mængde jern i 100 g |
| Kød, men for det meste lever | 12 mg | Persille | 3,1 mg |
| Hele æg | 2 til 4 mg | Rosiner | 1,9 mg |
| Bygbrød | 6,5 mg | Açaí | 11,8 mg |
| Sorte bønner, kikærter og rå soja | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Beskær | 3,5 mg |
| Frisk dåse spinat, brøndkarse og arugula | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Fig i sirup | 5,2 mg |
| Østers og muslinger | 5,8 mg; 6,0 mg | Dehydreret Jenipapo | 14,9 mg |
| Havre flager | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
| brasilianske nødder | 5,0 mg | Hindbær i sirup | 4,1 mg |
| Rapadura | 4,2 mg | Avocado | 1,0 mg |
| Kakaopulver | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
Derudover hjælper madlavning i en jerngryde også med at øge mængden af jern i disse fødevarer. Se 3 tricks til at berige fødevarer med jern.
2. Spis sure frugter med måltiderne
Jernet indeholdt i fødevarer af vegetabilsk oprindelse, såsom bønner og rødbeder, er sværere at blive absorberet af tarmen og har brug for C-vitamin for at øge denne absorptionshastighed i kroppen. Brug af sure frugter og friske grøntsager til måltider, som normalt er rige på C-vitamin, hjælper derfor med at bekæmpe anæmi.
Så gode tip er at drikke citronsaft under måltiderne eller spise frugter som appelsiner, ananas eller cashewnødder til dessert og at gøre juice rig på jern og C-vitamin, såsom roesaft med gulerødder og appelsiner.
3. Undgå indtagelse af calciumrige fødevarer
Kalkrige fødevarer såsom mælk og mejeriprodukter nedsætter jernabsorptionen og bør undgås under hovedmåltider, såsom frokost og middag. Derudover kan alkoholholdige drikkevarer, kaffe, chokolade og øl også nedsætte absorptionen og bør undgås.
Disse forholdsregler skal følges under behandlingen af anæmi og udelukker ikke behovet for at tage de lægemidler, der er ordineret af lægen, men det er en naturlig måde at fuldføre og berige kosten på.
Se videoen og se andre tip fra vores ernæringsekspert til at behandle anæmi hurtigere:
Populær
5 påskeslik med flest kalorier