20 fødevarer med majssirup med høj fruktose

Indhold

• 1. Soda
• 2. slik
• 3. Sødet yoghurt
• 4. Salatdressing
• 5. Frozen Junk Foods
• 6. Brød
• 7. Hermetisk frugt
• 8. Juice
• 9. Boksede middage
• 10. Granola Barer
• 11. Morgenmadsprodukter
• 12. Butikskøbte bagværk
• 13. Saucer og krydderier
• 14. Snack Foods
• 15. kornstænger
• 16. Ernæringsbarer
• 17. Kaffekerner
• 18. Energidrikke og sportsdrikke
• 19. Jam og Jelly
• 20. Is
• Tag besked hjem

Majs sirup med høj fruktose (HFCS) er et sødestof fremstillet af majsstivelse.

Det har en lignende kemisk sammensætning og virkning på kroppen som bordsukker.

HFCS bruges ofte, fordi det er meget billigt, især i USA.

Mens mange mennesker siger, at HFCS er værre end sukker, er der i øjeblikket ikke noget, der tyder på, at den ene er værre end den anden. De er begge usunde.

Overdreven forbrug af HFCS er blevet knyttet til adskillige sundhedsmæssige problemer, herunder fedme og type 2-diabetes (1, 2, 3, 4, 5).

Desværre kan det være vanskeligt at undgå. Det føjes ofte til fødevarer, selv nogle, du måske synes er sunde.

Her er en liste over 20 populære fødevarer, der ofte indeholder majssirup med høj fruktose.

1. Soda

Soda er kendt for sit høje sukkerindhold. Faktisk er det den største kilde til tilsat sukker i den amerikanske diæt (6, 7).

En 12-ounce dåse soda kan indeholde næsten 50 gram tilsat sukker. Det er 13 teskefulde, der overskrider den daglige grænse på ni teskefulde sukker til mænd og seks for kvinder (8).

Ligegyldigt hvordan det bliver sødet, er sukkerholdig soda ikke en sund drik. Dets høje sukkerindhold bidrager til fedme og diabetes (6).

En fantastisk erstatning for sukkerholdig soda er mousserende vand. Mange mærker er naturligt aromatiseret med frugt og har ikke kalorier eller tilsat sukker.

2. slik

Candy og candy barer er for det meste lavet af sukker.

Flere mærker tilføjer det i form af HFCS, og det er ofte opført som den første ingrediens.

3. Sødet yoghurt

Yoghurt annonceres ofte som en sund snack.

Virksomheder hævder, at det er lavt kalorieindhold, næringsstoftæt og højt i probiotika.

Selvom det bestemt kan være sundt, er adskillige mærker yoghurt, især lavt fedtindhold og fedtfri yoghurt, kun sukkerbomber.

For eksempel indeholder en enkelt portion af nogle aromatiserede yoghurt med lavt fedtindhold over 40 gram sukker, der overskrider den daglige grænse (9).

Endvidere er HFCS ofte det sødestof, der vælges til disse typer yoghurt.

I stedet for at købe yoghurt med tilsat HFCS, vælg almindelig yoghurt og tilføj dine egne aromaer. Vaniljeekstrakt, kanel, kakaopulver og bær er gode muligheder.

4. Salatdressing

Det er vigtigt altid at være skeptisk over for butikskøbte salatdressinger, især dem, der annonceres som kalorifattige eller fedtfrie.

For at kompensere for den smag, der fjernes sammen med fedtet, tilsætter virksomheder sukker eller HFCS for at behage dine smagsløg.

Bare en spiseskefuld fedtfri fransk bandage indeholder tre gram sukker. De fleste mennesker tilføjer meget mere end en spiseskefuld forbinding og kunne let forbruge mere end halvdelen af ​​den daglige grænse for sukker i en enkelt salat (10).

Dit bedste valg er at lave din egen salatdressing med enkle, sunde ingredienser, såsom olivenolie, balsamic eddike og citronsaft.

5. Frozen Junk Foods

Mange sunde fødevarer, såsom frugter og grøntsager, kan købes frosne.

Imidlertid har frosne bekvemmelighedsfødevarer, såsom tv-middage og pizzaer, overtaget gang i fødevarer.

Du kan ikke forvente, at disse fødevarer indeholder tilsat sukker, men mange af dem gør det i form af HFCS.

Når du handler med de frosne gange, skal du altid kontrollere ingredienslisterne og vælge fødevarer uden HFCS og andre usunde ingredienser.

6. Brød

Det er altid vigtigt at kontrollere ingredienslisterne på brødetiketter.

Mange mærker har tilføjet majssirup med høj fruktose, hvilket kan være overraskende, fordi brød normalt ikke betragtes som en sød mad.

7. Hermetisk frugt

Hermetisk frugt skrælkes og konserveres, en proces der striber frugten af ​​dens sunde fiber.

Selvom frugt allerede indeholder masser af naturligt sukker, tilføjes HFCS ofte til konserverede versioner, især når de er konserves i sirup.

Bare en kop dåse frugter kan indeholde op til 44 gram sukker, hvilket er over det dobbelte af det beløb, der findes i en kop hel, frisk frugt (11, 12).

For altid at undgå HFCS skal du altid vælge frugt, der er dåse i sin naturlige juice. Bedre endnu, vælg hel frugt, så du ikke behøver at bekymre dig om tilsatte ingredienser.

8. Juice

Juice er en af ​​de største kilder til sukker i den amerikanske diæt, især blandt børn (13, 14).

Mens juice leverer nogle næringsstoffer og antioxidanter, er det en meget koncentreret kilde til sukker med lidt fiber.

Selvom juice er naturligt med sukker, er nogle virksomheder sødere den endnu mere med HFCS.

Mængden af ​​sukker i nogle juice er sammenlignelig med den mængde, der er tilsat sodavand. Nogle typer juice kan endda indeholde mere sukker end soda (15, 16).

Det er bedst at vælge hel frugt for at begrænse dit indtag af sukker.

9. Boksede middage

Boksede middage, såsom makaroni og ost, bliver ofte et kostbaseret grundstof på grund af deres bekvemmelighed.

Disse typer måltider kommer i en kasse sammen med pakker med pulveriseret sauce og krydderier. Du skal bare tilføje et par ingredienser, såsom vand eller mælk, og koge det i en kort periode.

HFCS sættes ofte til disse produkter sammen med mange andre kunstige ingredienser. Du er meget bedre til at lave et hurtigt måltid til dig selv med ægte fødevareingredienser.

10. Granola Barer

Granola består af valset havre kombineret med forskellige andre ingredienser, såsom tørret frugt og nødder.

Denne kombination af ingredienser kan bages og formes til et populært snack-element kendt som granola-barer.

Granola barer har en tendens til at være meget søde, da mange virksomheder vælger at sødre dem med sukker eller HFCS.

Mængderne af tilsat sukker i mange granola barer svarer til de mængder, der findes i nogle candy barer.

For eksempel kan en ounce af en tilsyneladende sund granola bar indeholde mere sukker end en candy bar (17, 18).

Den gode nyhed er, at der er masser af mærker, der sødder deres barer naturligt. Kontroller altid ingredienslisterne.

11. Morgenmadsprodukter

Korn er en populær og bekvem morgenmad.

Mange kornsorter annonceres som sunde, men de er ofte stærkt sødet med sukker eller HFCS.

Der er faktisk flere korn, der indeholder flere tilsatte sødestoffer end mange typer af dessert.

Nogle mærker indeholder over 10 gram sukker i kun en portion. Det er let for nogle mennesker at spise mere end den anførte serveringsstørrelse, som kan sætte dem over deres daglige sukkergrænse lige ved deres første måltid på dagen (19, 20, 21).

Find korn uden tilsat sukker eller HFCS, eller erstat det med en endnu sundere mulighed, såsom havregryn.

12. Butikskøbte bagværk

Mange købmandsforretninger har deres egne bagerier med uendelige donuts, cookies og kager.

Desværre er HFCS det sødemiddel, du vælger for mange butikskøbte bagværk.

13. Saucer og krydderier

Saucer og krydderier kan virke som en uskyldig måde at tilføje smag og tekstur til dit måltid.

Dette er dog ikke altid tilfældet. Mange af disse produkter er opført på HFCS som den første ingrediens.

To ting, man skal være særlig forsigtige med, er ketchup og grill sauce.

Bare to spiseskefulde grillesovs indeholder 11 gram sukker, mens en spiseskefuld ketchup indeholder tre gram (22, 23).

Kontroller altid ingredienslister for HFCS, og vælg det mærke, der har mindst mulig sukker. Sørg også for at se dine portioner med krydderier.

14. Snack Foods

Forarbejdede fødevarer, såsom chips, cookies og kiks, indeholder HFCS oftere end ikke.

Der er dog sundere mærker til rådighed - du skal bare kigge efter dem uden tilsatte sødestoffer.

Hele fødevarer, såsom grøntsager, frugter, nødder og frø, giver også næringstætte alternativer til typiske snackfødevarer.

15. kornstænger

Kornblandinger er en populær, hurtig og nem snackmad. De kan virke som et sundt valg til en on-the-go morgenmad.

Som andre typer "stænger" har kornstænger imidlertid en tendens til at være meget tilsat sukker, ofte i form af HFCS.

Kontroller altid ingredienslister og vælg et mærke uden tilsat sukker. Eller tænk på din morgenmad igen og spis noget sundere om morgenen.

16. Ernæringsbarer

Ernæringsstænger, også kendt som "energibarer" eller "sundhedsbarer", består af ingredienser med høj energi og er ment som supplement.

De markedsføres som måltidserstatninger for personer, der ikke har tid til et måltid, men har brug for energi hurtigt, såsom atleter.

Desværre tilføjes HFCS til disse ganske ofte, som igen understreger vigtigheden af ​​altid at kontrollere ingredienslister.

Den gode nyhed er, at der er nogle mærker, der kun bruger ingredienser til fuld mad, og du kan også lave dine egne.

17. Kaffekerner

Kaffe creamer virker ufarlig, indtil du ser ingredienserne, der tilføjes det.

Det er typisk lavet af sukker i form af HFCS, ud over flere andre usunde ingredienser.

Du er meget bedre til at drikke din kaffesort eller smage den med noget sundere, såsom mælk, usødet mandelmælk, vanilje eller lidt tung creme.

18. Energidrikke og sportsdrikke

Disse typer drikkevarer virker ofte som en fugtgivende hurtig løsning til at komme sig efter en træning eller energiforringelse.

Men lad dig ikke narre, da de typisk er rige på HFCS og andre ingredienser, der vil gøre din krop mere skade end gavn.

Vand er et meget sundere valg af drikkevarer, da det øger dine energiniveau og slukker din tørst uden at få dig til at gå ned.

19. Jam og Jelly

Marmelade og gelé er altid rig på sukker, men butikskøbte versioner er mere tilbøjelige til at indeholde HFCS.

Hvis du vil nyde disse krydderier, skal du kigge efter en version med enkle ingredienser.

Du kan ofte finde lokalt fremstillede syltetøj uden HFCS på landmændsmarkeder og co-ops, eller lære at gøre det på egen hånd.

20. Is

Is formodes at være sød, så den er altid med sukker og skal bruges moderat. Mange mærker vælger at sødme deres is med HFCS.

Tag besked hjem

Majssirup med højt frukton er en usund ingrediens, der føjes til alle slags fødevarer og drikkevarer.

Desværre antages det forkert, at mange af disse fødevarer er sunde. Intet kunne være længere væk fra sandheden.