Hvorfor er sukker ikke hele historien

Indhold

• Anmeldelse for

Forleden videresendte min stedsøn mig et link til en artikel med 9 overraskende fødevarer med mere sukker end en Krispy Kreme -doughnut. Han troede, at jeg ville finde sukkeret i disse fødevarer chokerende, men i stedet fortalte jeg ham, at jeg synes, forfatteren til stykket manglede en vigtig pointe: Mad handler ikke om et enkelt næringsstof. Nok har de nævnte ni fødevarer en god mængde sukker, men mange af dem har også meget at byde på med hensyn til ernæring, hvorimod doughnutsen stort set kommer tom op. Plus, hvis du sammenlignede antallet af donuts, der var nødvendige for at matche sukkerindholdet i de andre fødevarer, så glem ikke, at du også ville øge kalorierne.

Lad os se på, hvordan de andre fødevarer virkelig stabler sig mod den stegte dej. En glaseret Krispy Kreme-donut har 200 kalorier, 12 gram (g) fedt (3g mættet), 2g protein, 0g fiber, 10g sukkerarter, 6 procent af den daglige værdi (DV) for calcium, 2 procent af DV for vitamin C, og til stor ærgrelse er den lavet med delvist hydrogeneret sojaolie, også kendt som transfedtstoffer.

Luna Bar Berry Almond:(Fås ikke længere i butikkerne, så jeg sammenlignede med Luna Nutz Over Chocolate) 180 kalorier, 6 g fedt (2,5 g mættet), 9 g protein, 4 g fiber, 10 g sukker, 35% calcium, 20% C-vitamin

Jeg ved ikke om dig, men dette valg virker som en no-brainer, da proteinbaren overgår donuten på næsten alle målinger.

Starbucks Grande Caffe Latte med 2% mælk: 190 kalorier, 7 g fedt (4,5 g mættet), 12 g protein, 0 g fiber, 17 g sukker, 40% calcium, 0% C-vitamin

Tolv af sukkergrammerne kommer fra laktose, det naturlige sukker i mælk, plus kaffe indeholder sundhedsfremmende antioxidanter.

Subway Sweet Onion Teriyaki Chicken (6-tommer sandwich): 370 kalorier, 4,5 g fedt (1,5 g mættet), 26 g protein, 5 g fiber, 17 g sukker, 35% calcium, 30% C -vitamin

Jeg indser, at det meste af sukkeret her kommer fra teriyaki -saucen, og uanset det gør dette stadig et meget bedre valg til frokost end en og 7/10 donuts.

Tropicana Pure Premium 100% appelsinjuice uden frugtkød (8 ounce): 110 kalorier, 0g fedt, 0g protein, 0g fiber, 22g sukkerarter, 2% calcium, 137% C-vitamin

Alt sukker kommer naturligt fra frugten, og du får også 14 procent af dit kalium og 11 procent af dit folat. Hvis du skulle købe den berigede med calciumversion, ville du møde 35 procent af den daglige værdi.

Yoplait Original Yoghurt Strawberry Banana: 170 kalorier, 1,5 g fedt (1 g mættet), 5 g protein, 0 g fiber, 27 g sukker, 20% calcium, 0% C -vitamin

Sikker på, at meget af sukkeret er fra tilsat sukker; donutsen giver dog ikke også godt protein, calcium og D-vitamin. Yoghurten har 20 procent af dit daglige behov for dette næringsstof.

Power-C vitaminvand (20 ounce): 120 kalorier, 0g fedt, 0g protein, 0g fiber, 33g sukkerarter, 0% calcium, 150% C-vitamin

Jeg er aldrig en stor fan af at drikke sine kalorier, men i dette tilfælde får du i det mindste nogle vigtige vitaminer (inklusive 100 procent af din B6 og B12) i din kost i stedet for bare tomme kalorier, og selvfølgelig beholder du hydreret.

Drys Red Velvet Cupcake: 45 g sukker (Sprinkles angiver ikke sine ernæringsoplysninger på sit websted. Sukker er baseret på Mor Jones artikel.)

Hvad kan jeg sige? Dette er en dessert, ikke noget, jeg dagligt vil tilskynde til-det samme som donuten. Jeg vil overlade denne til dine smagsløg.

California Pizza Kitchen Thai Crunch Salat: 1.290 kalorier, 83 g fedt (9 g mættet), 45 g protein, 15 g fiber, 48 g sukker

Jeg ved ikke engang, hvad jeg skal sige om denne, undtagen åh! Kalorierne og proteinet alene i dette måltid kunne opfylde en petites kvindes daglige behov for dagen. Jeg vil helst ikke sammenligne det med noget og bare glemme, at det findes.

Odwalla Superfood (12 ounce): 190 kalorier, 0,5 g fedt (0 g mættet), 2 g protein, 2 g fiber, 37 g sukker, 2% calcium, 30% C -vitamin

Artiklen nævnte 50 gram sukker, men ifølge Odwalla -webstedet har det 37 gram plus 20 procent af DV for vitamin A og 15 procent af DV for kalium. Sukkeret i denne drik er 100 procent fra frugt og grøntsager, som indeholder så mange kraftfulde antioxidanter og phytonutrienter, at donuten ikke engang kommer tæt på.

Nederste linje: Når du træffer en beslutning om en fødevare, skal du virkelig se på hele pakken.

Anmeldelse for