Ube kommer helt sikkert til at blive din nye foretrukne madtrend

Indhold

• Anmeldelse for

Vi satser på, at du har set den smukke, violette is, der har overtaget de sociale medier på det seneste. Hvad er det? Det kaldes ube, og det er mere end bare et smukt billede.

Hvad er ube? Det er en rodgrøntsag i samme familie som søde kartofler.

Fortsæt, tag din kæbe op af gulvet, vi er lige så overraskede som dig, at denne uber-trendy is faktisk er lavet af en grøntsag.

Ligesom de orange søde kartofler, der er pakket med næringsstoffer, gør ube fantastiske ting for din krop. Grøntsagerne er fyldt med antioxidanter, herunder en specifik type kaldet anthocyaniner, som er blevet forbundet med anti-inflammatoriske egenskaber og kan beskytte mod kræft og hjertesygdomme.

Så næste gang du ser ube -is på menuen, så prøv det. Og selvfølgelig, glem ikke at sende et billede.

Skrevet af Allison Cooper. Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort på ClassPass's blog, The Warm Up. ClassPass er et månedligt medlemskab, der forbinder dig med mere end 8.500 af de bedste fitnessstudier verden over. Har du tænkt på at prøve det? Start nu med basisplanen, og få fem klasser for din første måned for kun $ 19.

Anmeldelse for