Sig appelsin

Indhold

• Anmeldelse for

Indtil for nylig var det at spise en kile fedtfattig ost som at tygge et viskelæder. Og lave mad? Glem det. Heldigvis er nye sorter velegnede til både udskæring og smeltning. "Fedtfattige oste er en fantastisk calcium- og proteinkilde med en bonus med lavere fedtindhold," siger Janet Helm, M.S., R.D., en talskvinde for American Dietetic Association og en ernæringskonsulent i mejeriindustrien. "Top en fuldhvede-krakker med disse oste, og du smutter lidt fiber ind i din snack." Selvom fedtfattige sorter ikke kan indeholde mere end 3 gram total fedt pr. Ounce, en portion er typisk på størrelse med en isterning.

Fleur de Lit Premium Light Spreading Cheese

1 ounce (28 g)

Kalorier: 60

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 2

Samlet fedt (g): 4,5

Bedømmelse: Fremragende

Kommentarer: Hej Frankrig! En stærk smag af hvidløg-urter; mere cremet end dens glatte, fuldfedte modstykke.

Light Alquette Hvidløg et Herbes

2 spiseskefulde (23 g)

Kalorier: 50

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 2

Samlet fedt (g): 4

Bedømmelse: Meget godt

Kommentarer: Pisket, smørbar, lidt sødere end fuldfedt; fin hvidløgssmag.

Fancy Brand Low Moisture Del-Skim Mozzarella

1 ounce (28 g)

Kalorier: 80

Kolesterol (mg): 15

Protein (g): 8

Fedt i alt (g): 5

Bedømmelse: Fremragende

Kommentarer: Fantastisk smøragtig smag, cremet konsistens; smager ikke som fedtreduceret.

Cabot Creamery 50% let Vermont Cheddar

1 ounce (28 g)

Kalorier: 70

Kolesterol (mg): 15

Protein (g): 8

Samlet fedt (g): 4,5

Bedømmelse: Fremragende

Kommentarer: God, skarp Cheddar smag; lidt tørrere tekstur end fuldfedt; smelter fint.

Horizon Organic Dairy Reduced Fat Cheddar

1 ounce (28 g)

Kalorier: 80

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 7

Fedt i alt (g): 6

Bedømmelse: Meget godt

Kommentarer: Behagelig cremethed kombineret med god cheddarkant; smelter pænt.

Kraft Natural Reduced Fat Sharp Cheddarost

1 ounce (28 g)

Kalorier: 90

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 7

Samlet fedt (g): 6

Bedømmelse: Meget godt

Kommentarer: Blødere, mere gummiagtig end fuldfedt; stærk cheddar tang; behagelig cremethed; smelter godt

Rondele reduceret fedt hvidløg og urter

2 spiseskefulde (27 g)

Kalorier: 80

Kolesterol (mg): 20

Protein (g): 3

Fedt i alt (g): 7

Bedømmelse: Meget godt

Kommentarer: Fløjlsagtig urtepålæg med mild hvidløgssmag; mindre smøragtig og salt end version med fuld fedt.

Jarlsberg Lit Reduced Fat Swiss

1 ounce (28 g)

Kalorier: 70

Kolesterol (mg): 10

Protein (g): 9

Fedt i alt (g): 3,5

Bedømmelse: Fremragende

Kommentarer: Lidt mindre nøddeagtig og cremet end fuldfed version; rig schweizisk smag; fremragende smeltekvalitet.

Anmeldelse for