Hvor længe kan du overleve uden mad eller vand?

Indhold

• Hvad er mere vigtigt: Mad eller vand?
• Hvad sker der med din krop, når du ikke får nok mad eller vand?
• Hvordan ved du, om du sulter?
• Sådan overlever du uden mad eller vand
• Anmeldelse for

Mere end to uger efter at et dusin drenge og deres fodboldtræner var forsvundet i Thailand, bragte redningsindsatsen dem endelig sikkert ud af den oversvømmede hule, de blev fundet i den 2. juli. Gruppen var gået for at udforske Tham Luang -hulerne i Chiang Rai den 23. juni og blev fanget efter monsunoversvømmelser fik vandstanden i hulen til at stige for højt. Redningsfolk fik endelig udvundet de sidste holdmedlemmer, som alle er i live, en bedrift i sig selv efter at have overlevet næsten ni dage under jorden uden mad og frisk vand.

Det er en dramatisk, frygtindgydende fortælling, der får dig til at spekulere på: Lige præcis hvor længe kan går du uden mad og vand? Desværre er der ikke noget præcist svar. "Overlevelsestiden vil afhænge af forskellige faktorer, såsom initial hydreringstilstand, kropsstørrelse, magert kropsmasse, fedtmasse, stofskifte og enhver fysisk aktivitet," forklarer Whitney Linsenmeyer, Ph.D., RD, en talsmand for Academy of Ernæring og kost og en instruktør i Institut for Ernæring og Diætetik ved Saint Louis University.

"Generelt kan voksne gå et par dage (muligvis op til en uge) uden væske og et par uger til omkring to måneder uden mad," siger Liz Weinandy, en registreret diætist ved Ohio State University Wexner Medical Center. Fordi videnskabelige undersøgelser om dette emne ville være uetiske (det er sult, vi taler om), kommer den information, der er tilgængelig, fra tilfælde, hvor mennesker er fanget i naturkatastrofer eller situationer som den, det thailandske fodboldhold befandt sig i, siger hun.

Hvad er mere vigtigt: Mad eller vand?

Mennesker kan generelt holde længere uden mad end uden væske. En undersøgelse baseret på anekdotiske rapporter og offentliggjort i tidsskriftet Arkiv Fur Kriminologie udtalt, at mennesker kan undvære mad eller drikke i otte til 21 dage, men hvis nogen kun er frataget mad, kan de overleve i op til to måneder. Og forskning offentliggjort i British Medical Journal brugt information fra sultestrejker til at fastslå, at folk kan holde 21 til 40 dage uden mad, før de oplever livstruende symptomer.

Men fordi din krop er omkring 60 procent vand, er det helt afgørende for din kortsigtede overlevelse at prioritere væske. "Mange organer i din krop har brug for nok væske til korrekt hydrering for at fungere," siger Weinandy. "Din hjerne, hjerte, lunger, nyrer og muskler har især brug for nok vand til at fungere godt. Når du først begynder at blive dehydreret, er du ikke i stand til at tænke ligeud. Det skyldes ikke kun væsketab, men også tab af vigtige elektrolytter som kalium og natrium, som er nødvendige for korrekt muskelfunktion - især når det kommer til dit hjerte."

Hvad sker der med din krop, når du ikke får nok mad eller vand?

Uden de afgørende næringsstoffer fra mad og vand, vil din krop begynde at bevæge sig gennem metaboliske ændringer kendt som 'fed-fast-cyklussen', siger Linsenmeyer. "Den fodrede tilstand varer typisk op til tre timer efter et måltid; den postabsorberende tilstand kan vare alt fra tre til 18 timer efter et måltid; fastetilstanden varer fra cirka 18 til 48 timer uden yderligere fødeindtagelse; sulttilstanden varer fra to dage efter et måltid op til flere uger, «forklarer hun.

Det betyder, at når din krop erkender, at den ikke får ekstra næring, vil den begynde at tilpasse sig din situation og bruge forskellige kilder som brændstof. Det meste af tiden bruger din krop glukose til energi, men når disse niveauer er udtømt, "under fastetilstanden fungerer kroppens proteinlagre som en vigtig energikilde; under sulttilstanden ser vi et metabolisk brændstof skifte til primært at bruge fedtlagre i et forsøg på at bevare slank kropsmasse," siger Linsenmeyer. (Interessant nok er keto-diæten også kendt for at flytte go-to-energikilden fra kulhydrater til fedt via ketose. Betyder det, at den vanvittigt populære keto-diæt er dårlig for dig?)

Muskel lagrer faktisk mere vand end fedt, forklarer Weinandy, hvilket gør det vigtigt at bevare den magre kropsmasse for en person, der går i sultfunktion. Men når du begynder at forbrænde primært fedt for energi - en tilstand kaldet ketose - er det, når underernæring bliver et stort problem, fordi "der er ingen indtagelse af vitaminer, mineraler og elektrolytter," siger hun. Din krop kan ikke gemme betydelige mængder vigtige næringsstoffer som B -vitaminer og C -vitamin i mere end et par dage, og hvis du bliver mangelfuld i dem, vil det påvirke dit energiniveau og dit generelle helbred. "

Hvordan ved du, om du sulter?

Selvfølgelig vil du være sulten-en af ​​de første ting, de thailandske drenge sagde til deres redningsmænd, var "Spis, spis, spis, fortæl dem, at vi er sultne." Men det er ikke kun sultpiner, der kan ane dig om, hvor skrækkelig din situation egentlig er. "Mangel på væske vil have den største effekt på din krop," siger Weinandy. "Du vil begynde at blive dehydreret, og dit blodtryk vil falde på grund af et tab i blodvolumen, da din krop naturligt forsøger at spare på vand," hvilket i sidste ende kan føre til slagtilfælde, hjerteanfald og nyresvigt. (Lær mere om, hvordan dehydrering påvirker dit sind og krop.)

"Når menneskekroppen er i sultemodus og/eller langvarig dehydrering, omfatter symptomer også en nedsat metabolisk hastighed, nedbrydning af kroppens proteinlagre, hormonelle ubalancer, træthed, alvorlig hovedpine, svimmelhed, anfald, forvirring og koncentrationsbesvær, siger Linsenmeyer .

Det studie fra BMJ rapporterede også, at det vigtigste deaktiverende symptom under sultemodus er at føle sig svag og svimmel, og i næsten alle tilfælde fandt de også, at mennesker havde unormalt lave hjertefrekvenser, problemer med skjoldbruskkirtlen, mavesmerter og depression.

Sådan overlever du uden mad eller vand

Selvom de fleste ting er uden for din kontrol, hvis du finder dig selv fanget i for eksempel en oversvømmet hule, er der et par ting, der kan hjælpe dig med at overleve længere.

Vigtigst af alt, vil du minimere fysisk aktivitet. "Et individs basale stofskifte er den energi, der kræves for at opretholde normal kropsfunktion, dvs. hjernefunktion og respiration," siger Linsenmeyer. "Enhver fysisk aktivitet kræver ekstra energi ud over ens basale stofskifte, så i teorien ville minimering af fysisk aktivitet reducere ens samlede energibehov," hvilket ville hjælpe din krop med at spare energi, når den ikke modtager yderligere energi fra mad eller vand.

Du vil også gerne holde dig så kølig som muligt, uanset om det bogstaveligt talt betyder at finde et køligt sted at vente på redning eller bare undgå at svede. "Vi mister vand gennem urin, sved og vejrtrækning, så det er umuligt at bevare det hele, men vores kroppe vil forsøge at reducere den mængde, der går," siger Weinandy, og alt, hvad du kan gøre for at hjælpe din krop med at gøre det, vil hjælpe din overlevelse.

Anmeldelse for