Daily Harvest afslørede netop sin egen serie af mandel "Mylk"

Indhold

• Anmeldelse for

Siden den banebrydende lancering i 2016 har Daily Harvest gjort plantebaseret spisning problemfri, alt sammen ved at levere nærende, grøntsags høstskåle, fladbrød og mere til hjem over hele landet. Og nu gør levering af måltider det til en leg at også omfavne den mælkefrie side af livsstilen.

I dag bryder Daily Harvest ind i alt-mælk-sfæren med udrulningen af ​​Mylk, mærkets egen ikke-mejerimælk fremstillet udelukkende af malede mandler, en knivspids Himalaya-havsalt, og i varianten Almond + Vanilla Mylk, vaniljepulver . For at holde ingredienslisten så kort og sød, som det kan være, fjernede Daily Harvest det tilsatte sukker, konserveringsmidler, emulgatorer og gummier, der almindeligvis findes i nøddemælk.

For yderligere at skille sig ud fra konkurrencen, sendes Daily Harvest’s Mylk som en pakke med 16 frosne “kiler”, snarere end som en hylde-stabil eller nedkølet væske i en karton. Da det ikke ødelægger i din tundra-lignende fryser, kan du have nok mandelmylk ved hånden til at holde dig * måneder * ad gangen-hvilket sparer dig for utallige ture til købmanden. Når du er klar til en drink, skal du blot putte en kile i en blender med en halv kop vand og blande indtil glat for 4 oz Mylk (eller to kiler for 8 oz, og så videre).

Endnu bedre, smid en kile og en halv kop vand i en blender med bær og en banan til en cremet smoothie, eller tilføj en kile til din afkølede kaffe for at tilføje en nøddeagtig smag og afkøle den uden at gøre din drink vandig AF. Med Ina Gartens kloge ord, "hvor let er det?"

Kop per kop, Daily Harvests klassiske Almond Mylk pakker 90 kalorier, mere end det dobbelte af andre mandelmælk på markedet, ifølge det amerikanske landbrugsministerium. Selvom denne kendsgerning kan være lidt rystende ved første øjekast, ved du, at Daily Harvest’s Mylks første - og mest fremtrædende - ingrediens er malede mandler, mens andre mærker har vand på nummer et sted. Og den højere andel mandler har nogle sundhedsmæssige fordele: Daily Harvests Almond Mylk kan prale af 4 g muskelopbygningsprotein pr. Kop-fire gange mængden, der findes i andre mærker pr. USDA.

Og hvis bæredygtighed er en drivkraft for din plantebaserede spisestil, har du held og lykke: Daily Harvest's Mylk bruger overgangsorganiske mandler, hvilket betyder, at nødderne dyrkes på landbrugsjord, der omdannes fra et konventionelt til et økologisk produktionssted. Bare ved at følge økologisk landbrugspraksis reducerer producenterne brugen af ​​pesticider og gødning fremstillet med fossile brændstoffer, øger biodiversiteten og dæmper forureningen af ​​grundvand, som alle har positive miljøpåvirkninger, ifølge FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation.

Selvom du sælges med ernæringsmæssige og miljømæssige fordele, kan den store pris på $ 8 for 16 kiler (hvilket giver en halv gallon Mylk) efterlade dig nogle klistermærker. Men i betragtning af, at du kan lave en enkelt kop mandelmælk, når du har lyst - og ikke behøver at bekymre dig om, at en hel karton hænger i køleskabet og i sidste ende går i vasken - er Daily Harvest's Mylk pengene værd.

Købe det: Daily Harvest's Almond Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Købe det: Daily Harvest's Almond + Vanilla Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Anmeldelse for